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奶粉做酸奶比例是多少 消耗奶粉的好方法~自制酸奶(奶粉版)

原作者爱面包店925

食品

酸奶蘑菇粉

1包

奶粉

190克

净水

810克

步骤

1.将纯净水放入牛奶罐中备用。自来水没试过。不知道行不行。父母可以试试。

2.称奶粉备用。

3.将奶粉放入纯水中。

4.搅拌均匀备用。

5.放在煤气炉上加热煮沸。打开后,不要让火沸腾。

6.倒入事先在沸水中煮沸过的发酵罐中。

7.用小勺子搅拌。不要偷懒。搅拌一两分钟,直到手温热,因为不搅拌,表面会形成一层奶皮。不要让它结皮。手温热后放一袋菌粉。

8.搅拌均匀,放入酸奶机。

9、设置程序,等等!九小时后会有惊喜!

成品。

舀一勺,好浓!有点像豆腐!

加自制草莓酱,好吃!

小费

奶粉是全脂奶粉,只有脂肪才能发酵成酸奶,脱脂奶粉我试过,失败了,宝宝估计也不好!

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