"排骨每公斤73.6元，牛蒡每公斤79.6元."这是沃尔玛红花店昨天肉摊的挂牌价格。排骨价格接近牛腩，最近10年才出现。昨天，记者从猪肉批发商和农贸市场了解到，我市猪肉价格最近一直在快速上涨。白猪肉每公斤批发价已经超过23元，比10天前高出50%左右。在此之前，猪肉的批发价是每公斤15元左右。
农贸市场的猪肉价格一度涨到每公斤38元
沃尔玛宏开店肉摊工作人员表示，摊上最好的猪肉品种价格会比农贸市场略高。每公斤73.6元的排骨最好，差价是每公斤59.8元，猪肉前、后腿、五花肉都是每公斤33.6元。
在沃尔玛红花店旁边的南门农贸市场，排骨的价格比沃尔玛低。有的摊主报价52元一公斤，而猪肉前后腿价格在32元一公斤左右，但比节前有所下降。“五花肉批发价已经达到每公斤31元，我们只卖32元。”肉摊老板陈透露。
与市区相比，各县猪肉价格没有明显松动迹象。永嘉县上塘综合农贸市场猪肉价格坚挺，排骨每公斤60元，前后腿肉维持在每公斤36元，低于最高每公斤38元。
我市生猪供应依赖外省，自给率不足16%
市场上猪肉价格上涨很快，主要是因为最近生猪价格快速上涨。"昨天，生猪价格涨到了每公斤21元."浙江永凯农业有限公司董事长林永发说。这家公司是我市知名的猪肉批发企业。
林永发表示，生猪价格上涨后，公司白猪肉价格不同步，主要是考虑市场的承受能力。昨天白猪肉批发价23元一公斤。“今年做猪肉生意亏了。”
据了解，我市这一轮猪肉价格的快速上涨是由于市场生猪供应减少。长期以来，温州生猪的供应依赖于其他省份。温州生猪年需求量约600万头，其中自给率不足16%。
虾、蟹、花椰菜和芹菜的价格在春节后没有再次上涨
林永发预测，今年国庆后，温州市场猪肉价格将回落。
据有关人士介绍，每年下半年都是猪肉价格高企的时期，猪肉价格很难回落到今年早些时候的低位。
尽管如此，猪肉价格的上涨并没有影响其他肉类、海鲜和蔬菜的价格上涨。来自农贸市场的信息显示，牛肉的价格最近没有太大变化，仍然是每公斤890元。
与此同时，中秋节期间，由于家庭宴请的增加，蟹、虾等海鲜价格上涨。目前，螃蟹和虾的价格迅速下降，梭子蟹的价格几乎与中秋节前持平。每公斤80元左右。
至于菜花、芹菜等蔬菜，在中秋节前就已经涨价了，没有再次涨价的迹象。温州菜篮子农副产品批发交易市场蔬菜交易区相关人士表示，近期菜花和芹菜价格较高，是因为河北省和甘肃省主产区今年遭遇暴雨，提前进入低温期，影响了两种蔬菜的生长和采摘。接下来，随着这两种蔬菜的另一个主要产地云南增加供应，其价格将逐渐下降。
来源:温州都市报
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