卤肉汤可以腌制牛肉。一般用两三次没问题，注意不要用太多次。卤汁加热时间越长，会产生一些有害物质。另外，卤味食品不能长时间浸泡在卤水汁中，是否会变得很咸。
如果不介意猪肉牛肉的味道，可以用卤肉汤来卤牛肉。红烧肉汤其实可以反复使用，只要次数不是特别多。一般卤肉汤下次用来做猪肉比较好，因为做牛肉的话会让卤牛肉有一种奇怪的味道。
腌制汁的保存非常重要。每次腌制后，必须再次煮沸。冷却后，应倒入塑料保鲜盒中，放入冰箱冷藏。腌料短时间不用的话，要在冰箱里冷冻，以免卤汤变质。卤汁虽然可以反复使用，但是如果味道清淡的话，还是要加一些香料的。
卤汁保存的好，味道会更好。如果在腌制过程中变质了，就不要继续吃了，不能再用来腌制牛肉了。猪肉和牛肉的味道不一样，用猪肉酱腌制的牛肉味道可能会有变化。
1.《卤过猪肉的汤能卤牛肉》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《卤过猪肉的汤能卤牛肉》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/yule/1343182.html
