乳山生蚝 30万吨乳山牡蛎将走向全国200城 下单2天内就能到餐桌

新华网济南11月8日电目前，山楂已经到了最胖的季节。为了让优质的长牡蛎走出山东威海，走上更多消费者的餐桌，今年京东快递加快了长牡蛎在产地的布局，让全国七大区域、200多个城市的消费者在48小时内就能吃到来自产地的新鲜直发牡蛎。

乳山位于山东半岛的东南端。乳山牡蛎因其独特的海况和气候环境而被称为“海洋牛奶”，体积大、脂肪高、肉质滑嫩、味道鲜美，年产量可达30万吨。早在2008年，“乳山牡蛎”就被国家工商行政管理局正式批准，并宣布为地理标志商标。

“看这势头，今年又是一个丰收年！”太平洋牡蛎的成熟期是每年的11月至3月，也是当地渔民最忙的时候。看到今年乳山牡蛎丰收在即，做了多年生鲜生意的紫光电子商务有限公司总经理天蚕土豆依然无法掩饰自己的激动。作为该公司的主要新鲜产品之一，仅牡蛎一项每年就能实现高达600万英镑的销售额，售出近10万张门票。

但由于保质期短、冷链运输要求高的限制，太平洋牡蛎的物流成本一直居高不下，服务质量往往打折扣。牡蛎本身就是生物，吃起来很新鲜。一旦出了海，一定要尽快吃掉。耽误一分钟就丢一分。因此，生鲜供应链网络的高效流通成为保证牡蛎质量的关键。

今年，天蚕土豆决定与京东快递合作，重点关注京东快递的服务能力。从10月份开始，JD.com快递整合了强大的业务流程和物流服务能力，将供应链前端移至乳山牡蛎生产区外围，并在第一时间完成了包装、采集等多个环节，确保当天采集的新鲜牡蛎在生产区当天实现直发。

京东快递联运运力优势也得到充分发挥。公路、航空空等各种运输能力的组合，为乳山牡蛎保驾护航，让中国七大地区、200多个城市的消费者，在48小时内，从产地吃到新鲜的直发牡蛎。

此外，JD.com快递还在包装方面下了很大功夫，为太平洋牡蛎量身定制了专用包装盒和专业制冷剂，并基于JD.COM冷链的运输能力提供了全程冷链解决方案，可实现从商品包装、分拣配送到消费者手中的各个环节的24小时异常监控，确保温度和质量可控。

在增加农民收入的同时，JD。COM的弟弟也因为收了太平洋牡蛎得到了实实在在的好处。京东快递当地负责人表示，“两年前乳山站只有10名员工，业务量直接受旅游淡季影响。但是现在不一样了。整个秋冬季节都是牡蛎的旺季。不仅弟弟数量增加到了24个，而且客户多的弟弟在高峰期一个月的收入可以达到17800。”

今年，JD.com物流正式启动“千县千乡24小时提速计划”，通过基础设施的完善和物流服务的渗透，深入乳山牡蛎等农产品产地的“第一公里”，拓宽农产品的上行渠道，激发市场消费活力，帮助区域经济繁荣发展。未来，京东物流将继续发挥商品流、信息流、资金流的资源优势，与更多生产经济体实现共赢，引领整个冷链物流行业的服务升级。