宁波面包新语 有面包新语储值卡的尽快用掉 宁波所有门店关门了

中国宁波网讯“我的储值卡还能用吗？面包新语宁波所有店铺都关门了！”今天，网友李先生向记者反映，昨晚他带着孩子去了海曙区的高辛广场。他之前在面包新语其他店做过储值卡，想买些面包当早餐。他发现广场一楼的店已经关门了，高辛广场也拆了面包新语店的招牌。

出乎李先生意料的是，店内贴出通知，称宁波所有门店从1月16日起正式停止营业，原销售的储值卡可通过电话和网上微店订购。记者立即对此事进行了核实调查。

宁波店都关门了。请尽快使用储值卡

今天下午，记者来到广场，发现这里的面包新语店确实已经关门了，还看到了李先生说的公告。

公告称，“由于公司结构调整和业务转型的需要，经与特许人上海新宇面包食品有限公司友好协商，确认双方特许经营合同于2019年1月16日正式解除。自该日起，本公司原经营的宁波地区面包店停止经营。公司发行的面包新语卡优惠券将通过电话和在线微店平台订购，并将继续接受客户的卡券。"

随后，记者拨打了公告中留下的客服电话，接电话的工作人员自称是宁波面包新语的工作人员。她告诉记者，宁波没有新的面包语言店，储值卡没用完可以通过微店进货。

“我们也是加盟店，因为合同到期，总公司不说话就关门了。对于卖的储值卡，最方便的方法是下载微店，然后搜索一家叫芭蕾甜心的店，把你的储值卡号报给客服，客服可以帮你买面包。”

工作人员还告诉记者，由于配送需要，以下可能需要收取一定金额的免费送货费138元以上。“因为和面包新语的合作已经结束，收到的包裹不再是面包新语包装袋，面包还是一样的。”

储值卡什么时候可以一直用？工作人员说不清楚什么时候，但建议你尽快消费。

不只是宁波，面包新语都有完全退出二线城市的嫌疑

2003年进入中国时，面包新语凭借其高品质面包的定位、视觉厨房等当时还很新鲜的营销手段，迅速受到市场的欢迎。在巅峰时期，它在全国50多个城市拥有400多家商店。

自进入宁波市场以来，在许多大型购物中心附近开设了商店，如药房街、世纪东方、慈溪银泰和高辛广场。他们为什么最终消失在宁波市场？

其实面包新语不只是在宁波消失了，很多二线城市已经很难找到面包新语的品牌店了。

记者搜索了百度的相关信息，发现早在2017年，面包新语就已经在部分城市倒闭。截至目前，新面包语言官网也显示了“福州、厦门、贵阳、大连、重庆通缉加盟商”的公告。

记者发现，关门潮似乎与经营方式有关。国内面包新语运营主要有两种模式:在上海这样的一线城市，面包新语采用直营店的模式；宁波等其他二线城市大多采用加盟的模式。

根据官网公告，加入面包新语需要1000-1200万的资金实力，单启动资金就需要500多万。

那么，宁波市场会有人接手报价吗？记者多次致电上海新宇面包食品有限公司了解情况，但截至发稿时，电话仍未接通。

国外烘焙宁波难生存，私人烘焙“抢饼”

近年来，宁波烘焙市场充斥着外国品牌，但结果往往是“水土不服”。

记者致电宁波烘焙协会秘书长詹维恩，对面包新语整体关闭并不感到意外。

“宁波的市场很特别。国外品牌过来，谁也做不好。上海杭州几个品牌都做不到。反而宁波人自己的绿色姿态和欧文的份额更高。”

以宁波品牌绿姿为例，2019年，绿姿将投资1亿元升级全市220家门店。

作为资深知情人，詹维恩认为，宁波市场这几年还有一个变化，就是个性化烘焙兴起，各种加盟商日子不好过。“很多人觉得面包店很赚钱。如果你仔细观察，面包店的面包风格每个月都在变化。比如很多加盟商半年换一次，很多人不买。”

詹维恩透露，面包店真正的盈利点不是面包，而是卖蛋糕。“这也是很多私人烘焙兴起的原因。比起烤面包，做蛋糕其实更简单。现在个人裁缝的要求越来越高，私人烘焙成本更低，相对容易生存。”