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殷玥 翻糖大师已占据成都环球中心,让你十五天成为翻糖高手

提示:↑。

成都环球中心作为全球最大的单体建筑,是成都的地标性建筑,集娱乐、会展、商务、媒体、购物、酒店于一体的多功能建筑。

每隔一段时间去一次环球中心,你会发现新的惊喜。比如成都烘焙美术烘焙教室落户环球中心。

成都北梦坊艺术烘焙教室

成都北梦坊艺术烘焙坊是集专业烘焙培训和精致西点零售为一体的高端艺术烘焙坊。店内老师教学经验丰富,专注fondant、西点、面包培训十余年,优质小班实践教学,欧标教学,丰富的课程类型,让越来越多的学生烘焙梦想。目前我店还承接婚礼甜品桌、巧克力艺术展、艺术糖果展、定制蛋糕等。蛋糕种类繁多,可以满足客户的各种要求。

第一

火锅综合教程

没有,你还在担心怎么捏不出完美的五官?

你还在纠结找个地方学做好娃娃吗?

成都北梦坊

方丹大师石明宽老师会教你的!

从头到脚的洋娃娃

每个细节都教你如何手工制作!

石明宽——凡堂艺术大师!他制作的fondant作品,造型饱满,略显夸张,手法简洁,注重空气,朴实无华,淳朴多彩,让人感觉亲切自然。

石明宽老师:

著名工匠擅长制作巧克力雕塑、食品雕塑、面塑、糖艺等食品艺术。他的作品造型饱满,造型略显夸张,手法简洁,空灵,朴实,淳朴,色彩丰富,给人以亲切自然的感觉。自2001年起,师从工艺美术大师陈卡林等著名画家,学习各种工艺美术技法,并对食品雕刻和面造型技法进行深入研究。著有《中国食品雕刻实用精华》、《中国食品装饰技术》。他和他的团队制作的巧克力工艺品已经在世界各地的世界巧克力梦想公园展出。他的个人作品还参加过中国狮子总会举办的慈善拍卖会,并被邀请到全国各地的京、沪、津、Xi、穗、宁、港等省市巡回演出,在国内外享有良好的声誉。

看完石明宽先生的作品,你是不是已经感动了?不要克制自己。十五天就能做出这些浓郁的软糖娃娃。学美术不用担心,成都烘焙梦想工场给大家安排了火锅大师班~

课程内容

01

五日糖花(奥斯丁玫瑰、大丽花、格桑花、绣球花、猫爪草花、肉质花、牡丹花、小星星、浆果、桉树叶等。)

02

十天娃娃课程(小布,洛丽塔,花仙子,古装美女)

课程安排

2018年12月20日-2019年1月8日

2019年2月23日-2019年3月9日

2019年4月8日-2019年4月22日

2号

精品面包店学习课程

当然我们店里也有精品烘焙学习课程。布兰奇·关老师亲自教20多个精品欧版包包,理论和实践,轻松掌握面包烘焙技巧~

关颖珊老师:

赋予每一条面包生命,向香港烘焙皇后/香港烘焙专业协会会长何、世界著名糖艺大师蔡开文学习,向知名教师甜心课堂主持人任莎拉学习面包烘焙技术。她学习了英国PME装饰技术考试课程,并获得了专业硕士文凭。她有丰富的理论和实践经验,在香港为苹果等多家企业做过烘焙培训。

课程内容

第一天。白玉柚子抹茶包普罗旺斯香草叶

第二天。法式橙芝士包健康芝麻编织袋

第三天。维也纳咖啡马蹄包奶油奶酪肉桂卷

第四天。红酒乡村包南瓜秋栗子包

第五天。巧克力坚果布里奥培根奶酪和小麦穗

第六天。番茄/蓝莓百吉饼简单面包

第七天。雅库特吐司伯爵牛奶软袋

第八天。蔓越莓酸种子黑麦短棒奶酪玛格丽特芽

第九天。三角形和十个山谷中的两条面包

第十天。德国扭结包英式松饼

第11天。番茄、迷迭香、福卡沙面包

第十二天。期末独立创作面包

课程安排

2018年12月7日-2018年12月18日

2019年3月12日-2019年3月23日

2019年4月13日-2019年4月24日

3号

十五天精品创意班

让你实现从零基础烤白到一个人开店的梦想。只需要15天就可以给自己一个机会,给自己15天时间烘焙方萌。我们的憨豆老师和潘潘老师会教你学习~

豆老师:

2014年师从法国蓝丝带高级西式糕点厨师感觉工作室创始人,擅长法式西式糕点和网络名人甜品,长期从事烘焙创业培训。理论与实践充分结合,以实践为主,理论为辅的训练方法,让0基础的学生轻松实现开店梦想。

潘潘老师:

拥有六年烘焙经验,现在是烘焙梦想(BAKE DREAM)私人烘焙创业班的老师。他在实体店生产产品和烘焙培训方面有多年的经验。我多次学习高级,不断将行业内的新鲜事物融入私人烘焙,带给你不一样的私人烘焙体验。擅长奶油蛋糕、蛋糕装饰、韩式装饰、磨砂饼干、软糖蛋糕、甜品桌等。

课程内容

第一天。开始

第二天。开始

第三天。下午茶

第四天。甜点

第5/6天。经典蛋糕

第7/8天。粘贴练习基本装饰

第9/10天。插入式装饰

第11天。在线名人蛋糕

第十二天。组装摘要

13/14/15日。田间管理

课程安排

2018年12月8日-2018年12月22日

2019年2月25日-2019年3月11日

2019年3月28日-2019年4月11日

4号

天然豆酱装饰

自然,豆沙装修的潮流汹涌澎湃,而这些好看的豆沙装修看起来超自然,其实你很容易就能得到~

王丹老师:

王丹老师毕业于上海松江师范学院,学习中国画三年;韩式装饰协会的成员从韩国的许多老师那里学习不同的装饰风格和颜色。为了提高自己的装修水平,一年去韩国进修2-3次,教了三年韩式装修。

课程内容

三天基础装饰课程(奶油面霜)

首先,学习模式

玫瑰五瓣绣球康乃馨向日葵

非洲菊,朱丽叶,玫瑰,覆盆子,兰花,毛茛

糕点花架:仙人掌挤压法2种,肉质花挤压法3种

一种装饰藤蔓、花蕾、薰衣草和挂线方法

二、奶油的生产和保存方法

第三,奶油奶油着色

四、两种装饰蛋糕的组装方法

五天自然是豆沙装饰

第一,兰花盆花栀子花自然是牡丹绣球蜡花

牡丹风铃宇宙葡萄风信子毛茛

自然界中奥斯汀牡丹的新花蕾

天然花蕾牡丹——新非洲菊

毛茛园中的飞燕草

婚庆叶玫瑰花山朱语言花马蹄莲叶枝挤压法

二、配管口的改造

三、原材料的配色技巧

第四,独立完成一套纸杯蛋糕

动词 (verb的缩写)圆形豆瓣酱蛋糕的组装

第六,模仿飞机花束组装一束花

七、豆沙膏的制作方法

八、轻质奶油抹面飓风蛋糕胚滚边蛋糕打桩承重技巧

课程安排

2018年12月24日-2018年12月31日

2019年3月29日-2019年4月5日

2019年4月25日-2019年5月2日

五号

法式甜点

超高价值的法式甜点是每一个精致女孩的收获。法国甜点发展太快了。只有不断学习,他们才不会被这个行业淘汰。殷悦老师亲手告诉了我们这个道理。她还一边教书一边继续学习,给学生们带来最新的法国甜点。

殷悦老师:

专业面包师在西点从事烘焙行业已有数年。他们多年来一直专注于开发烘焙产品,同时不断完善自己。他们出国留学,学习了很多次。尹老师练甜,做面包和蛋糕。在开发新产品时,她需要多次重复,付出大量的汗水和耐心,进行专业的教学,授予学生无私的技能,从而培养出一批批优秀的专业学生,与他们并肩而行,共同进步。

课程内容

法式木丝,法式果馅饼,意大利杏仁饼巧克力仿真水果

课程安排

2018年12月29日-2019年1月3日

2019年3月11日-2019年3月17日

2019年4月8日-2019年4月22日

现在就行动!

看完这些课程你兴奋吗?热闹的气氛,有趣的老师,还有专业的技巧,赶快找我们一起报名你的梦想吧~

为了回馈学生,新年特别优惠,年前注册的所有课程八折,同时注册的第二人半价!注册预付学费,有效期至2019年12月31日~

报价到此为止?当然不是!

▼▼▼

第一个报名发送3000元课程券的人

第二个人报名发2000元的课程券

第三人报名发1000元课程券

课程注册咨询:

15680674576(微信/手机)

地址:成都新世纪全球购物中心N3-219

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