蔬菜不用炒也不用煮,在锅里蒸,口感柔软可口,营养保持不生气
蔬菜不一定要油炸或煮。在锅里蒸。他们尝起来软糯可口。保持营养,不要生气。蔬菜是日常饮食中必不可少的,但是有些人不喜欢吃蔬菜,尤其是孩子,我的孩子也不喜欢吃蔬菜。但是,只要我这样做蔬菜,她就能吃半盘。这样我就不用炒菜,也不用焯水,只要把蔬菜包在面粉里蒸熟就行了。
大多数人做蔬菜炒菜,或者用水煮,但很少蒸。他们厌倦了油炸蔬菜。而是放在锅里蒸,保持营养不生气,超级好吃。蔬菜包在面粉里做成的菜叫蒸饭面。蒸出来的米粉口感软糯,吃不到蔬菜的纤维感。它们也有蔬菜的甜味和香味,所以孩子们特别喜欢吃。而且少油少调料的蒸饭特别适合想减肥的人。
蒸菜用的蔬菜有很多种,如芹菜叶、胡萝卜、香椿、艾草等。,可以用来蒸。今天,作者使用的材料是胡萝卜、土豆和秋葵。蒸胡萝卜后,不加任何调料,味道略甜,味道鲜美。蒸土豆后,味道更糯,被用作主食。清蒸秋葵之后最好吃,秋葵一般用来炒菜。这么好吃的蒸面怎么做?下面介绍一下粉蒸菜的制作方法。
配料:土豆1个,秋葵5个,胡萝卜1个,面粉少许,食用油少许,香菜1个,小米椒2个,酱油1勺,油耗1勺,糖少许,大蒜2个;
制造步骤:
1.准备好蒸饭需要的材料,一个土豆,五个秋葵,一个胡萝卜。将这三种材料分别洗净,然后用刨子将土豆和胡萝卜切成丝。碎条不要太薄,厚度要和你平时炒菜用的一样。秋葵洗净切片。
2.拿着厨房的纸,在几秒钟内把土豆、胡萝卜、秋葵吸完,不要用力挤压,否则这些蔬菜的水分会被挤出来,蔬菜的营养价值就会降低。蔬菜吸水后,将蔬菜放入碗中,加入少许食用油。食用油的量不宜过多。一种蔬菜可以加半汤匙油,这样可以把油和蔬菜混合均匀,然后再加面粉。
3.取一个蒸笼,在蒸笼中加入适量的水,然后铺上蒸笼布。水烧开后,把蔬菜放在蒸笼上,摊平。不然菜堆在一起,表面熟,中间不熟。蒸蔬菜的时间不需要太长,78分钟左右。蔬菜的水分出来太久,营养就会流失;
4.蒸蔬菜时,我们可以准备好蒸蔬菜的调味汁。我做的酱用了一个欧芹,两个小米椒,一勺酱油,一勺油耗,一点糖,两个大蒜。将欧芹、小米椒、大蒜切碎后,与酱油、食用油、糖混合;
做蒸面超级容易吗?只要把喜欢的蔬菜包在面粉里,放在锅里蒸一蒸,不仅口感松软可口,还能最大限度的保留蔬菜的营养。同时,吃粉蒸菜也不用担心会生气,所以不管你喜不喜欢菜,都可以试着去做,可能会让你爱上这道菜。
蔬菜不需要炒也不需要煮,锅里蒸,口感柔软可口,保持营养不生气#蔬菜#粉蒸菜#秋葵收藏
蒸菜用的蔬菜有很多种,如芹菜叶、胡萝卜、香椿、艾草等。,可以用来蒸。今天,作者使用的材料是胡萝卜、土豆和秋葵。蒸胡萝卜后,不加任何调料,味道略甜,味道鲜美。蒸土豆后,味道更糯,被用作主食。清蒸秋葵之后最好吃,秋葵一般用来炒菜。这么好吃的蒸面怎么做?下面介绍一下粉蒸菜的制作方法。
配料:土豆1个,秋葵5个,胡萝卜1个,面粉少许,食用油少许,香菜1个,小米椒2个,酱油1勺,油耗1勺,糖少许,大蒜2个;
制造步骤:
1.准备好蒸饭需要的材料,一个土豆,五个秋葵,一个胡萝卜。将这三种材料分别洗净,然后用刨子将土豆和胡萝卜切成丝。碎条不要太薄,厚度要和你平时炒菜用的一样。秋葵洗净切片。
2.拿着厨房的纸,在几秒钟内把土豆、胡萝卜、秋葵吸完,不要用力挤压,否则这些蔬菜的水分会被挤出来,蔬菜的营养价值就会降低。蔬菜吸水后,将蔬菜放入碗中,加入少许食用油。食用油的量不宜过多。一种蔬菜可以加半汤匙油,这样可以把油和蔬菜混合均匀,然后再加面粉。
3.取一个蒸笼,在蒸笼中加入适量的水,然后铺上蒸笼布。水烧开后,把蔬菜放在蒸笼上,摊平。不然菜堆在一起,表面熟,中间不熟。蒸蔬菜的时间不需要太长,78分钟左右。蔬菜的水分出来太久,营养就会流失;
4.蒸蔬菜时,我们可以准备好蒸蔬菜的调味汁。我做的酱用了一个欧芹,两个小米椒,一勺酱油,一勺油耗,一点糖,两个大蒜。将欧芹、小米椒、大蒜切碎后,与酱油、食用油、糖混合;
做蒸面超级容易吗?只要把喜欢的蔬菜包在面粉里,放在锅里蒸一蒸,不仅口感松软可口,还能最大限度的保留蔬菜的营养。同时,吃粉蒸菜也不用担心会生气,所以不管你喜不喜欢菜,都可以试着去做,可能会让你爱上这道菜。
蔬菜不用炒也不用煮,在锅里蒸,口感柔软可口,营养保持不生气
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