蔬菜是人们日常生活中不可缺少的食物，但你知道2020年哪种蔬菜最赚钱吗？对于农民和朋友来说，蔬菜种植不仅要满足自己的生活需求，还要考虑种植效益，否则生活来源会非常不稳定
第一，香菜
为什么推荐香菜？对山东寿光洪灾的影响有清醒感受的朋友们一定知道，香菜的价格不会涨，一旦涨了就失控了。据了解，市面上香菜的平均价格也在每斤12元左右。
目前香菜种植规模不大，多用于调味和配菜。目前香菜的市场前景确实不错，但不能盲目大面积种植。
第二，辣椒
辣椒品种很多，如朝天椒、螺丝椒、小米椒等。甚至很多地区的辣椒都有自己的品牌名称，这对我国四川、贵州、湖南三省的辣椒尤为重要。市面上的辣椒价格一般都是七八元一斤。虽然辣椒是一个非常常见的种植品种，但对辣椒的需求却在稳步增长，辣椒的价值也在不断开发。
第三，西兰花
西兰花的口碑很好，尤其是在一个追求保健的时代。西兰花的功效和口感很受人们的欢迎，市场销量很好。
此外，西兰花比普通花椰菜产量高，生长周期短，易于管理。西兰花的市场价格不是特别高，但是需求量比较大。
第四，蘑菇
食用菌的栽培这几年好像越来越好了。以蘑菇为例，它们营养价值高，口感和风味好，深受市场消费者的喜爱。蘑菇的市场价格比较稳定，一般在二三十元一斤，当然从品种上来说要贵很多。
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