特色水果 这些特色水果都没吃过，可别说你来过福建哦

如果要说福建特色水果的话，那是很多的，数都数不过来。今天边肖整理了一些有代表性的特产水果，都在这里，记得收藏~

平和琯溪蜜柚

它是福建省平和县著名的地方传统水果。栽培500多年，清乾隆年间列为朝廷贡品。1995年被国家有关部门授予“中国柚子之乡”荣誉称号，1996年被中国绿色食品发展中心确认为“绿色食品”。

琯溪蜜柚以色大果鲜、皮薄汁嫩、酸甜适口、无籽贮藏、品质上乘而享誉国内外，被誉为“天然水果罐头”。同时含有10多种对人体有益的矿物质元素，如镁、钙、铜、铁、铝、钛、锰、钒、磷、氯等。具有调节人体新陈代谢、降血压、放松、祛痰、润肺、消食、醒酒、降火、利尿等功效。对脊椎炎、脓肿、便秘、糖尿病患者也有一定疗效。

琯溪蜜柚也是目前国内唯一获得国家农作物产品认可的柚类品种。琯溪蜜柚因其品质独特，在全国五大柚类比赛中均获第一名，综合指标居全国领先地位，被誉为“柚中之王”。

诏安红星青梅

诏安县果树生产历史悠久，早期的乌梅干果畅销全国各地和东南亚市场。诏安红星青梅，盛产于中国青梅之乡诏安县，果实大，皮薄肉厚，核小，质脆细腻，酸度高，富含人体所需的各种氨基酸。它具有红星青梅特有的酸甜风味，特别是因为它富含果酸和维生素C，其半成品干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工过程中果皮不易开裂，内含物不易流失，腌制过程。

“诏安红星青梅”已通过国家原产地标记注册认证、国家质量认证商标和绿色食品标志认证。全县现有青梅种植面积13万亩，年产6万吨，是全国最大的青梅生产加工基地。

天宝香蕉

产于天宝镇，栽培700多年。其特点是营养丰富、皮薄、味香、汁甜、肉软、核小。

天宝香蕉果实适中，皮薄；肉质细嫩滑嫩，肉粗肉厚，香甜爽口，香气浓郁，享誉国内外，深受国内外消费者喜爱。天宝香蕉主要有两个品种:天宝高香蕉和天宝矮香蕉。

天宝高香蕉:果实近圆柱形，微弯，果实中等，果形光滑，曲率小，果实成熟后果皮黄而薄；果肉黄白色，软滑细腻，无纤维核，香甜爽口，风味浓郁。果皮稍有斑点时，皮最薄，风味最好。

天宝矮化香蕉:果实近圆柱形，稍弯曲，略小，光滑弯曲，成熟后果皮黄而薄；果肉黄白色，软滑细腻，无纤维核，香甜可口，香味浓郁。果皮稍有斑点时，皮最薄，风味最好。

福州橄榄

品种很多，主要有檀香、慧远、常颖、杨玉等。其中檀香橄榄触牙即碎，清香可口，最佳食用，适合新鲜出口；汇源橄榄以母橄榄、大果、肉厚著称，适合加工成更高档的蜜饯产品；常颖和杨亚的橄榄产量很大，可以加工成香料橄榄、咸橄榄和其他产品。

近年来，生橄榄在福州的餐馆里被打扁，用红粒腌制，端上桌，风味独特，非常受欢迎。福州橄榄产区主要分布在闽江下游两岸，闽侯、闽清两县产量最多。外部感官特征:青黄相间，酥脆可口，刚开始食用时微涩，咀嚼后可溶性固形物含量丰富，肉质鲜嫩酥脆，甜度明显持久，风味浓郁。

小芸枇杷

福建省云霄县被国家林业局评为“中国枇杷之乡”。小芸枇杷作为闽南第一个报春水果享有盛誉。小芸枇杷种植历史悠久，产品以新鲜水果和药用干树叶为主。

小芸枇杷风味和品质好，果实软而多汁，嫩而渣，易去皮，酸甜适中，风味浓郁，香气浓郁；果实大，单果重50g左右，最大可达150g，可食率高，一般70%左右；营养丰富，具有润喉、止咳、健胃、清热的功能，是老少皆宜的保健水果。

小芸枇杷栽培历史悠久，唐代史料记载了这一点。一千三百多年前，陈政和陈元光奉诏南下，中原文化传入。当时的诗人兼工部丁汝曾写过一首脍炙人口的诗:“金源来李丹，浪清。芭蕉金切跑，桂圆玉生津。蜂蜜取自花，橘子藏在树里。”写的是天上的山丰美，花果芬芳。小芸枇杷，作为水果珍品和时令贡品，因其优良的风味和品质而被命名为小芸枇杷。