很多年轻人不喜欢吃粥,但其实吃粥是一种很好的养生方式。有些地区,有每天喝粥的习惯。粥在人的胃里很容易消化,尤其是生病或者肠胃不好的时候。另外,几乎所有的谷物都可以煮成粥,非常方便。那么粥里应该放多少水呢?

一般来说,煮粥主要使用三种炊具,即普通锅或炊具、电饭锅和电压力锅。这三种厨具煮粥的效果差别不大,不用过多考虑使用的厨具会影响粥的质量,也不用考虑不同的厨具放入的水不同。

粥分两种:煮饭和生米。在广东潮汕地区,他们有每天喝粥的传统,但他们喝的粥与一些地区有很大不同。他们不煮饭,只是煮了用水吃。在一些地区,他们会煮饭,甚至煮饭。

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正常比例,口感恰到好处

一般煮粥,正常的米水比推荐1:8,也就是一杯米八杯水的比例。这样比例煮出来的粥味道刚刚好,不会粘腻,不会稀。所以粥里按这个比例加水加米就好了。

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略薄,容易进入

如果想把粥煮得稀一点,可以用1:10的米水比。这样比例煮出来的粥会比较稀,比较适合喜欢粥不喜欢粥的人或者刚拔完牙的朋友。一般来说,稀饭更容易进口。

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稍微厚一点,容易饱

如果想煮粥更稠,可以遵循1:5的米水比。浓粥一般比较容易吃饱。很多父母会给孩子煮一些浓稠的粥作为主食,尤其是对于一些刚刚学会磨牙的宝宝。当然,有些老人也可以选择粥作为主食,因为他们的牙齿不好。

另外,煮粥的时候,注意慢煮,因为太热的话,很容易烫到锅底。煮粥的时候,把火调小一点慢慢煮,然后偶尔适当搅拌一下粥。如果不搅拌,很有可能会糊,尤其是用一些普通的锅煮粥的时候。

所以煮粥最好1:8,稠粥1:5,稀粥1:10。长期喝粥有助于消化吸收,能增加食欲,不难看体力,还能防止便秘。对于一些肠胃不好的人来说,它还有调理肠胃的作用。它不仅可以和米饭一起煮粥,还可以和杂粮一起煮粥,这对他们的健康非常有益。建议大家以后可以多吃点粥。

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