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嚼嚼瘦 来这家店你真没办法好好吃饭,每道菜都堪比艺术品,好吃到光盘!

当你遇到117,你不能停止看着你的眼睛,即使这是第n次-

她放在那里的一个干南瓜,看起来很粗心,但看起来像一件艺术品,这让我想做一个。

她将花草随意组合,做成形状,摆放在不同的角落,文艺典雅,导致很多人拍来拍去。

小店藏在闹市区,后院却种了一棵枣树。大概是枣树欣赏她的关心吧。秋天,一棵又大又甜又脆的枣树成了许多老顾客的浪漫约定...

老板是学艺术的,毕业于鲁美,有一些“斜杠宝”。似乎他天生擅长把平凡的日子变成诗歌,把研究菜肴变成艺术作品,所以,她的餐厅里没有不需要构思的菜肴。

“我脑子里首先有一个方向,然后我想用什么样的成分去实现它,然后用什么样的味道去表达和反映,然后我用一种“吹毛求疵”的方式去发展它……”

基于这种创造性思维,一个菜的更新速度短则几个月,长则一年。遇到瓶颈的时候,要飞遍全球寻找灵感。这种和风海鲜烩饭就是这样做的。

鹤峰海鲜焖饭

西班牙海鲜饭做成日式风味,似乎是深思熟虑的结果。为了发展,老板胖了20斤。原创真的不容易。

很难携带咸鲜的米粒,这些米粒与海鲜和汤融为一体。我想吃怀里的这个锅!

澳大利亚M9+牡蛎牛排

我不知道用“优雅”来形容一块生牛排是否合适,但我真的觉得大理石的质感太优雅了!

澳洲M9+牛肉,不到200软姐弟币就能尝到。专业吃货应该知道有多稀罕。据说是从全世界50多种牛肉中挑选出来的,低调的老板不让我知道多少钱。

牛排不如盐。1g盐的成本价高于1g牛排的价格,难以形容。

里面藏着很多珍贵的食材&可食用的花草。味道是老板一点点品尝出来的,层次丰富,回味无穷。

肉好的话,就不愿意用其他口味盖住。正确的吃法是清炒,只蘸黑胡椒和仙盐。是的,牛排能闻到牛奶的味道。

奶酪虾土豆泥

大概是因为奶酪太饱了,才有奶酪盖锅的奇迹吧。

注意!热开盖,站着一口气搞定!你将见证一个壮观的场面!试试能画多久就行了。

至于里面是什么,真的没有让人失望。至于食材,土豆有牛奶的味道,奶酪的厚度,虾的鲜度,蔬菜的鲜度。不咸,要干吃。

蜜辣炖牛肉排骨

平肋,厚牛肉,连着一大片肌肉,动起来就抖,用颤抖的柔软回应你的诱惑。

又辣又甜,所以叫蜂蜜。中国风和中国味让人说“哎呦,太大了”,却老老实实的伸出手去。

米脂披萨

比萨饼是作为小吃制作的,但许多老顾客专门为此而来。在顾客的口中,它已经成为一种比披萨店更吸引人的披萨。

奶酪+榴莲的配置,可以让味道清新不油腻。不知道是菠菜饼底还是馅料里的秘制酱。

脆皮牛腩粒面

鼓鼓的酥皮很快就会崩掉。你要做的就是在它最美的瞬间看到它的心。

当刀尖轻轻划过蛋白酥皮时,里面有一股强烈的热浪,里面盛着一勺意大利面和比意大利面还大的牛腩,番茄味,咸咸的,略带酸甜。

虾、谷物和薄沙拉

自调酱决定了它的味道,火龙果的粉红色使它的价值。这是用沙拉做的蛋糕吗?期待,真诚,饱满,减肥健身的人一定要点!

欧洲菊苣颗粒塔

秘制酱炒肉,欧洲菊苣脆爽。很多人问为什么吃起来像零食。因为肉下面藏着虾!上瘾!

烤口蘑配水果丁和意大利火腿

橘子的酸甜口感,火腿的咸味,口蘑的浓郁味道,嘴里爆汁的感觉真的很奇妙,味道浓郁饱满。这种西式的吃法很适合我。

崔边郭芙雷

锅上的舒福雷叫郭福雷,这个名字比较霸气。不要只欣赏苏福莱空的味道,也不要忘记品尝它的脆边。一分钟要做的事情太多了。三种酱可以同时满足你。

黑鱼子酱煎澳大利亚胶带

胖胖的澳洲飘带,配上爆珠黑鱼子酱酱,末端是一抹绿色的酸甜黄油酱,口中渐渐发散出鲜甜。

港式手工丝袜奶茶

不加,拉茶手工奶茶会自动生成一层奶皮,吸引无数老客户喜爱!

老板手工做的柠檬茶

在清凉的手工柠檬茶中,你可以喝多种新鲜的柠檬口味,还可以赌上老板的名声。味道比你脸的价值好。

银耳桃

一盆它放在一片雪地里,在花草的世界里,口中温热而微甜,多美啊!

努力工作伴随着红糖拿铁

作为一家餐厅,117能让你感受到忙碌嘈杂的生活中什么是安静。说没有餐厅漂亮,但是菜出奇的让人印象深刻,难以忘怀。说只是一家餐厅,但我想画你分享世界的奇妙温暖。也许这就是为什么很多人喜欢把它和特殊的日子联系在一起。

平安夜,圣诞节,每一个下雪的夜晚,或者秋雨催黄了银杏树之后,都是在这里吃饭的最佳时间。

这让我想起角落里老板写的一句话:“我们在路上见,117见面...这条路上有很多风景,但我只是希望我们不要一个人走...……十一七,一起!”毕竟有的时候有些人太需要浪漫,分享太多!

这段恋情的背后,戴月总有一个为之努力的漂亮老板。她会关注每一位桌客的用餐体验,然后总结提升,这就是店内91.2%的超高“CD”率背后的秘密。

“做不好,最好不要做。”这是老板常说的,也是老客户最相信的。

-今天的互动-

饭前拍照或者吃最重要的聚会,

你是哪一个?

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