大家好,这里是,关注老刘,每天分享一道美味实用的家常菜
1.打糕,韩式面食。在旧社会,它是在农历三月献祭给上帝的。
2.今天老刘就来分享一下“甜糯米糕”的做法。喜欢的朋友可以先收藏一下,有空自己试试。
3.让我们开始介绍我们需要的成分:
糯米1000克,黄豆粉250克,白芝麻100克,白糖100克
4.先把泡了10个小时的糯米捏一下,容易压碎,说明泡好了。做糯米很重要。时间越长,蛋糕越粘,白芝麻就放在捣碎器里。捣碎,然后将捣碎的黄豆粉和白芝麻放在一起,
5.然后将糯米放入沸腾的蒸锅中蒸30分钟。蒸糯米时,将黄豆粉和白芝麻一起炒,用小火慢慢炒至微暗黄色,闻有豆香味,撒上黄豆粉散热
6.将蒸好的糯米放入不锈钢容器中,然后将白糖放入盆中,用捣碎棒将糯米捣碎。这个过程大约需要一个小时。时间越长越有弹性,可以拉很久。
7.然后把黄豆粉撒在案板上,再把糯米打好放在黄豆粉上,用手压平,然后用黄豆粉均匀包裹,然后用刀切成条状,撒上一些黄豆粉,再用刀切成小方块。就这样,一盘香糯的年糕就做好了
8.打糕是朝鲜半岛的朝鲜人和朝鲜人以及从朝鲜半岛移居到中国东北三省的朝鲜人的传统食物
我是老刘,感谢你对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友不要忘记注意。老刘谢谢你看
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