冬天睡前吃一碗相当于慢跑2小时，减脂刮油，平滑小腹3周！都说减肥靠锻炼三分，吃七分。闭上你的嘴，抬起你的腿。不只是说说而已。一年四季最好的减肥时间肯定是夏天，但是减肥是一个持续的过程。即使在冬天，也不能忽视对身体的管理。临近过年，大鱼大肉肯定缺一不可。然而，在这些成分中，边肖建议你可以多吃牛肉。牛肉营养价值高，冬天可以补充身体的需要，但是脂肪很少。另外，即使多吃萝卜，也不会担心发胖！
牛肉炖萝卜
明格厨房旁边
成分:
牛肉克、白萝卜克、盐、醋、料酒、蚝油、葱姜和香菜
烹饪步骤:
1.买回家的牛肉，用清水泡一个小时左右。中间记得换几次水。尽量把血泡在牛肉里，不要炸锅。切好直接放锅里。加入适量清水，加入葱和姜。
2.火烧开后，撇去浮粉，尽量清理干净。是牛肉里的血和脏东西。撇完之后，煮出来的汤清澈可口。
3.撇去浮沫后，加入切成麻将牌片的萝卜，大火煮开，小火翻炒，继续焖约一小时。我个人觉得萝卜要煮透了才好吃，所以很早就放了萝卜片。
4.将牛肉炖至熟，用盐和胡椒调味。不喜欢辣椒就别放了。
5.最后放入切碎的香菜和葱花出锅。在家喝汤最重要的是滋补身体，不要放味精等能提神的调料。美味的牛肉萝卜汤做好了。里面的小步骤都学会了吗？为了家人的健康，给家人做滋补汤。
烹饪技巧:
1.看形状:应选择个体大小均匀、根部形状圆的。
2.看萝卜缨:选白萝卜，缨鲜，无黄腐叶，不抽薹。萝卜在贮藏过程中，有时根尖会发芽生长，这就是萝卜抽薹。萝卜抽薹后，萝卜的营养成分含量下降，容易擦伤，肉质变粗变老，口感变差。
3.看皮肤:白萝卜要选皮肤光滑，肤色正常的。一般来说，皮肤往往比较薄；如果肤色是“油性”的，也就是上面有半透明的斑块，不仅说明不新鲜，有时甚至可能是冻白萝卜，基本上失去了食用价值。
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