会议标准 干货：会议服务工作流程及标准

首先，了解会议要求

1.接受会议安排:

操作规则:接受会议安排，提出不完整或不明确的问题。

质量标准或要求:保持会议通知并确认相关问题。

2.研究会议计划:

操作规则:把握客户要求，明确接待思路。

质量标准或要求:熟悉参会人数、会议主题、时间、会议标识、桌型要求、所需物品设备及特殊要求。

二、场馆布局

1.准备设备和物品

操作规程:①根据会议通知的要求，准备好所需设备.②准备服务用品.

质量标准或要求:设备完好有效，用品齐全、清洁、完好、庄重。

2.确定表格类型并放置表格

操作规则:根据会议性质和主办方要求，确定主席台位置，合理设置平台类型。

质量标准或要求:①表式符合要求，能反映会议主题。桌子整齐，无晃动。③表等于或略大于会议次数。

3.放椅子

操作规则:双手轻抬椅背，右膝轻抬椅背，椅子依次放在桌子后面，椅子前缘与桌面边缘相切。

质量标准或要求:轻拿轻放，保持椅子清洁，摆放整齐美观。②水平、垂直、倾斜看做一条直线。③准备几把椅子备用。

4.放字母和铅笔

操作规则:①将信笺轻轻放在每个座位的桌面上，纸张间距均匀，纸张下缘距离桌子两指。②剪下笔，斜放在信笺上。

质量标准或要求:①信头中心线在一条直线上。②将笔尖在信笺上向前45度。③笔尖靠近字母下端，标志朝上。

5.放茶杯

操作规则:①用左手和右手将带垫的茶杯握在桌上。杯子的把手朝右，杯子里的茶叶均匀适量放置。②放杯垫代替垫子，或者根据主办方要求放矿泉水。

质量标准或要求:①摆放整齐统一，垫盘右边缘与椅子右边缘成一条直线。桌式，从水平、垂直和横向看，茶杯呈直线放置。背对背式，从侧面看，茶杯平行、整齐、美观。④杯盘上缘与桌子的距离为3-3.5厘米。杯柄与桌面成45度角。

6.放一个芳香的毛巾篮

操作规则:左手拿着毛巾篮，右手放在茶托的右侧。

质量标准或要求:香巾篮完好干净，左边缘距茶托2-2.5厘米，上边缘距桌子3厘米。

7.放烟灰缸

操作规则:①左手拿着烟灰缸，右手放在两个茶碟之间。②无烟场地不要放烟灰缸，但要准备吸烟区。

质量标准或要求:烟灰缸距离桌子1.5-2厘米。

8.调试音频、麦克风和投影设备

操作规则:将话筒分别放在主席座、副主席座、扬声器座，调试声音到最佳状态，尽量播放所需的音带。

质量标准或要求:音质好，无噪音，音量适中，所有座位都能听清楚。

9.放好指示水卡

操作规程:放在大堂和会场入口处的显眼位置，引导客人进入会场。

质量标准或要求:标志庄重大方，文字清晰。

10.放好座位牌

操作规则:必须要求主机指导座位卡的放置。

质量标准或要求:座位牌庄重大方，摆放整齐。②请主办方反复核对，确认无误。

11.登上讲台

操作规则:根据主机的要求放在合适的位置。

质量标准或要求:讲台干净、庄严、无晃动。

12.悬挂会徽

操作规则:根据主办方要求制作会徽，挂在合适的位置。

质量标准或要求:文字正确，字迹美观大方。

13.摆放盆栽花卉和绿色植物

操作规则:①锅放在讲台上，一般两个锅放在椅子和副主席的位置。②主席台后面摆放绿植，主席台前沿摆放短绿植和盆花，会场四周摆放绿植。

质量标准或要求:①盆花、绿植新鲜、美观、无枯叶。②高度能满足场馆布局要求。

14.插入标志

操作规则:主席台后方两侧应放置国旗、党旗或红旗。

质量标准或要求:旗帜颜色鲜艳、干净、无褶皱。

15.放置果盘

操作规则:根据主办方要求，将果盘放入水果和干果。

质量标准或要求:包装美观。水果干净、无水渍、烂烂，干果无异味、无变质。

第三，会前准备好开水、室温和灯光控制

1.打开水龙头

操作规程:开会前一小时准备好保温瓶，打开开水间的水。

质量标准或要求:开水应准备好，温度应在80℃以上，保温瓶应干净无损，保温性能好，不漏水。

2.打开空

操作规程:开会前一小时打开空。

质量标准或要求:室内温度控制，冬季保持19~22度，夏季保持24~27度。

3.开灯

操作规则:参与者到达后，根据需要开灯。

质量标准或要求:灯泡完好，光线充足，光线按要求控制得当。

4.车站位置

操作规则:服务员提前半小时站在指定位置迎接客人。

质量标准或要求:正确站立，微笑。

四.会议期间的服务

1.领座

操作规则:带领领导入座，双手轻抬椅子，请领导坐下，然后用膝盖将椅子轻轻推回领导腿上，请领导坐下。

质量标准或要求:小心处理椅子，使用礼貌用语。

2.穿上芳香的毛巾

操作规则:①左手拿毛巾，右手拿毛巾夹，站在领导的右后方，将毛巾递给领导。不能遮挡领导的视线。

质量标准或要求:香巾干净无异味，冬季35度左右，夏季冰巾。

3.茶

操作规则:左脚在前，右脚在后，右手提起保温瓶，用左手小指和无名指夹住杯盖，用拇指和食指捏住杯柄，将茶倒在客人的右后侧，然后轻轻放回杯碟中，示意客人用茶。

质量标准或要求:服务员进入会议室服务时，要昂首挺胸，举止得体；动作要快，小心轻放，倒茶要8分钟；

4.烟灰缸

操作规程:烟灰缸内5个以上的烟蒂每20分钟更换一次，小指应放在烟灰缸底部，防止发出响声

质量标准或要求:服务员进入会议室服务时，要昂首挺胸，举止得体；快点，小心轻放，先把满满的烟灰缸拿走，然后把新的送过来

5.会议期间特殊情况的处理

操作规则:①客人使用话筒时，根据情况调节音量。②主席台领导半小时不喝茶，就换另一杯。每20-30分钟为观众来宾巡回补充一次茶水。如果主要客人开始说话，停止一些茶点活动

质量标准或要求:保持会场安静，做到“三轻”“四勤”不扰民。

6.会议期间休息和服务

操作规程:迅速在会场做好小安排，补充更换物品。

质量标准或要求:动作要快，轻拿轻放，保持安静。

7.福建

操作规则:会议结束前10分钟，服务员应站在门口，微笑着向客人告别。

质量标准或要求:正确站立，微笑。

动词 （verb的缩写）会后服务

1、检查场地

操作规程:①检查是否有客人留下的物品和文件，如有，及时发送给主办方。检查是否有损坏的设施、设备和器具。如果有，和会务组的工作人员核实数量和损坏情况，送到出纳室。

质量标准或要求:认真、认真，并做好记录；准确的数字，没有欺诈

2、整理用品和清洁

操作规程:①组织会场。将茶叶倒入垃圾中，清点茶杯数量，清理干净，保存。清点会场剩余物品数量，并向主管汇报，做好卫生工作。

质量标准或要求:认真检查，及时回收，轻拿轻放，分类摆放。

3、检查设施设备

操作规程:①检查灯光、音响、桌椅、门窗、地面、空调节、消防栓、灭火器等。，发现问题及时向维修人员汇报。②关灯空调整门锁。

质量标准或要求:认真细致，消除一切安全隐患。

不及物动词专用指令

1.当带领客人时，

带领客人时，要立正，双臂水平伸展，五指并拢，掌心向上。“请这边走。”如果需要带路，与前方客人保持3米左右的距离。当你到达楼梯时，你应该停下来，水平伸出手，指向楼梯的方向:“请。”每次拐过弯，都需要做同样的手势。

2.坐下

当客人接近位置时，领队应迅速到达位置，双手扶住椅背两侧，一条腿向椅背下端弯曲，以适中的幅度将椅子轻轻拉出地面。然后，撤站在列车后侧，用一根手指指着位置，微笑着说“请坐”。整个过程要求动作轻快、安全、轻盈、缓慢、稳定，座椅不要发出任何声响，让客人等候。

3.送客的时候，

会议期间，主动为进出的客人开门，主动避免发出噪音，影响会场秩序。会议结束前十分钟，你要迅速到达出入口通道，为客人开门，站在门两边示意客人先走:“请。”如果客人不知道路线，就要带路。到了电梯口，要迈出第一步，按下电梯，用手按住电梯门:“请。”然后他走出电梯，微笑着和客人告别。如果需要，也可以以后进电梯。电梯到站后，你要先出去，用手扶住电梯门，让客人伸开双臂下梯子，指明前进的方向，微笑道别。

4.保持保温瓶的标准姿势

站成站姿，一般用左手发球，所以左手力量要大于右手。左手握住保温瓶的手柄，右手轻轻放在保温瓶的右侧，距离底部约3指。右手应5指并拢，有“请”的意思。右手不能发力，只能起到美观的作用。这时候保温瓶上下垂直，顶部要和颈圈成一条直线，保温瓶离身体大概三指远。

5.托盘的标准姿势

在准备好的托盘中放一块湿毛巾，以防打滑。把茶杯放好。用左手托住托盘。托起托盘时，五指微微张开，空伸出手掌。用拇指外侧、手掌根部和四指腹托住托盘底部。大臂和小臂成90度角。放松手臂。提起托盘时，保持托盘轻便稳定。行走时，右臂自然前后摆动，保持站姿。右手轻轻提起保温瓶的鸭嘴盖，左手拇指提起防止响声，然后右手放回去，轻轻送到左边。这时，左臂处于伸直状态，瓶口朝外，瓶底向内，瓶身自然倾斜。右脚向前迈一步，同时用右手的小指和无名指夹住杯盖，手掌朝上，做一个控杯姿势，防止水滴落在桌上或弄湿文件， 然后闭着腿在身体一侧倒水,按照原来的方式放回去将茶叶放入茶杯时，一定要注意筛除茶屑；

倒茶时，保持茶满8分钟；

如果客人自带茶具，应将原有茶杯拆除；

在讲台上倒水时，先浇中间的人，再浇位置最高的人；

倒水时，应避免在客人面前；

倒茶时一定要设计好行走路线，省时省力。

只是在等你的命令