糖三角怎么包 包糖三角好吃、不漏糖的小技巧

小时候，我妈蒸小笼包的时候，总会缠上几个糖三角。我喜欢吃糖三角，特别是一口糖出来的那种甜甜的感觉，一直到现在都没有忘记。

糖三角不难，但要做到不漏糖也很好吃，需要一点技巧。亲爱的朋友们，往下看就知道了~

特定制造方法

主要成分:普通面粉400g，酵母粉4g。红糖60g，熟白芝麻10g，干面粉5g。

第一步:将酵母粉放入碗中，倒入适量的水，搅拌均匀，静置10分钟

第二步:将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌至盆中没有多余的干面粉。

第三步:揉成光滑的面团。然后用保鲜膜覆盖40分钟到1小时。如果房间温度低，你应该醒一会儿。)

第四步:面团醒发后开始准备糖馅。首先用擀面杖把白芝麻碾碎。

第五步:取一大碗，依次倒入白芝麻、红糖、干面粉，搅拌均匀，糖馅即成。加一点干面粉可以增加糖的粘度，防止糖漏出。)

第六步:面团发酵到两倍大的时候，就可以了。

第七步:将面团从锅里拿出来，揉搓至表面光滑。

第八步:将面团分成大小均匀的小份。

第九步:取一小片药丸，卷成略厚的圆皮，如图。

第十步:在皮里放入适量的糖馅，然后做成三角形，再把中间捏紧，如图。

第十一步:用两个手指挤压三面。也可以用一双筷子来做这一步，只需将两根筷子放在面团边缘，然后夹紧，如图。

第十二步:将包裹好的糖三角全部放入蒸笼，盖上盖子，重新发酵10分钟。然后，烧开火，蒸15分钟关火。关火煨5分钟，即可揭盖食用。

做这道菜的时候，有什么问题可以加微信微信官方账号“乐友517”。我会认真回答的。