生活中总有一些CPs很难区分,比如西红柿和西红柿,猕猴桃和猕猴桃,土豆和土豆......

我见过一些人“科普”说什么长得像但不是同一个物种,其中菠萝和凤梨都有列出。边肖以更为现实的态度,专门查阅了相关植物学资料,得出以下结论:两个学名都是菠萝,从根上来说属于同一物种。其实市面上可以看到两种菠萝,青的和黄的,叶子边缘有齿没有齿,价格差别很大。虽然它们在水果市场上的商品名和形状略有不同,但它们都属于同一个物种。至于外观和口感的区别,就是品种的区别,类似于红富士和黄元帅的区别。

他们长得和味道都很像,所以问题是,我们怎么区分这两兄弟?

看表格

菠萝和菠萝最简单的区别就是看它们上面的那束“毛”。菠萝的头发有倒刺,可以扎手,而菠萝的头发不扎手,感觉很纤细光滑。另外,菠萝的果槽和果眼比较深,所以有很多十字槽可以削菠萝;菠萝皮薄,眼浅,容易起皮刺。剥皮的时候可以直接从上往下切。

品味。

其次,口味差异巨大。菠萝味甜,果肉细腻,菠萝味酸,纤维粗。另外菠萝吃多了容易粘嘴,菠萝基本不存在粘嘴的问题。所以菠萝泡盐水后吃,菠萝去皮后立即吃。

看价格

菠萝和菠萝的另一个重要区别是价格。菠萝的价格通常比菠萝高1.5到2倍。主要是因为国内的菠萝大部分都是进口的,进口的菠萝需要统计比较贵的运输和人工成本,所以价格不会低。

很多人会觉得菠萝更贵更甜,营养价值肯定更高。其实如果只是为了营养而吃菠萝,还不如买性价比更高的菠萝。菠萝虽然粘嘴,但正是因为含有营养丰富的菠萝蛋白酶。而注重口感的朋友,就吃甜菠萝吧~

文/小牛奶

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