吃货中国 吃货中国，吃出新体验

中国有句话说，人以食为先。这句话很适合中国美食家。据央视调查，2017年中国食品支出3.9万亿！从南到北，从春天到冬天，中国人的饮食在舌尖上形成了一种“文化”。在中国烹饪协会发布的《2017年度食品消费报告》中，我们可以用大数据看到当代饮食文化的“升级”。

分析师指出，中国餐饮业将继续增长。这个数据的背后，也说明了中国的吃货越来越追求吃的品质，不仅仅是为了吃好，更是为了吃好，有新的体验。越来越多的餐厅迎合消费者的需求，在用餐环境、菜肴的介绍和餐厅的特色上做出了很大的努力。

在消费餐饮的人群中，年轻一代已经成为新的主力军，其中“90后”和“00后”贡献了约50%的餐饮消费订单。20-29岁的年轻人是餐饮消费的“主力军”，可以说是名副其实的“吃货”！

除了主力，各个年龄段的人都有不同的消费观念和饮食偏好...各个年龄段的饮食特点可以概括为以下几个特点。看看能不能遇到他们？70后:大部分人对传统中餐情有独钟。80后:我们多吃中餐，而小吃、蛋糕、甜点，外国餐馆也偶尔光顾。90后:中餐很少吃，全世界的食物都是最爱，蛋糕和甜点几乎是分不开的。

火锅、小龙虾、炸鸡、拉面、烤鸭、寿司等食物榜上有名，是美食家的最爱。川菜作为最受欢迎的菜肴，名列榜首。除了线下消费，中国烹饪协会发布的数据显示，2017年中国外卖市场规模超过2000亿元。2017年，饥饿外卖客户平均单价超过40元大关。上海外卖客户单价全国领先，达到54.5元。

随着科技的发展，机器人服务员和无人餐厅层出不穷，将推动餐饮业进一步升级，智能化。预计2018年餐饮业将继续升级，人们仍然会关注质量和环境。此外，餐饮文化也是我们中国食客的独特魅力。

从解决温饱问题到努力完善饮食文化，我们已经进入全面建设小康社会的决定性阶段。物质生活越来越好，食物是生活水平的直接体现。生活越来越好，证明我们国家越来越强大。