2 青椒洗净切成小块。
3 把葱姜蒜剁碎。
4 水发木耳撕成小朵。
5 取一碗加入清水 淀粉 酱油 糖 盐 料酒勾兑成料汁。
6 将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊。
7 再切成花刀。
8 切成宽2厘米、长5厘米的条。
9 锅中注水烧开将猪腰焯水。
10 捞出沥干水分，加入淀粉 料酒上浆。
11 另起锅注油，爆香葱姜蒜碎。
12 倒入腰花快速翻炒均匀。
13 加入木耳 青椒翻炒。
14 投入调好的料汁。
15 快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
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