福鼎白茶是轻微的发酵茶,我国六大茶类之一,它的主要品种可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等等,其手气候和产地的越苏,年产量较低且一直致力于出口,所以国内知名度较低。
福鼎白茶属于微发酵茶,是我国的传统名茶,六大茶类之一,通常指采摘之后,不经过杀青和揉捻,只经过晒或者干燥加工而成的茶类,是福建省福鼎市的特产,也是中国国家地理标志性产品。
福鼎白茶的主要品种分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉,品性清凉,具有降热下火,消暑解毒的功效,非常适合夏天饮用。而因为特殊的制作工艺,其外形完整,茶汤清透呈黄色,口味清淡,非常的甘甜爽口,受到广大爱茶人士的欢迎。
但是福鼎白茶受到气候和产地的约束,年产量较低,带看了1962年的时候才有所增加,而白茶一直致力于出口事业,所以很多国内不了解茶产品的人甚至都没有听说过福鼎白茶。
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