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鸡爪除了可以卤着吃,还能煲汤,鸡爪煲汤的做法其实并不难,在制作的时候,还可以加入其它的配料一起煲,口感更加丰富。今天教大家鸡爪花生汤要怎么煲,喜欢吃的可以试试。

怎样煲鸡爪汤

食材:

鸡爪250克、花生150克、姜5克、枸杞8粒。 调味料:盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克

鸡爪花生汤做法:

1、鸡爪切掉指甲,切成两半,花生浸泡30分钟,姜切片;

2、锅中加入鸡爪,加花生、姜片,倒入适量清水,大火煮沸后,转中小火煮50分钟;

3、接着放入枸杞、盐、胡椒粉、鸡精继续煮10分钟,即可盛出。

小贴士:

鸡爪富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。

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