首先锅中倒入水,将水烧温,切记,水不要烧开,只需将水烧温就可以了,烧至水微微冒热气的时候下入速冻饺子。

用勺子轻轻地推动饺子,防止粘连在一起,煮速冻饺子的时候千万不要开水下锅,要温水下锅,这样可以一边解冻,一边慢慢加热,这样就不会出现皮生馅熟的现象。

饺子在开锅前要多用铲子翻动几次,防止粘连在一起,等水煮至沸腾的时候,饺子也就慢慢地漂浮起来了,水烧开后也都解冻的差不多了,就跟煮鲜饺子差不多了。

将水煮至沸腾的时候加点凉水,然后再煮至沸腾,再加点凉水,这样重复加凉水3次,一直看到煮的饺子肚子都朝上,飘起来的时候就证明饺子已经熟了。

煮速冻饺子,有人用开水煮有人用凉水,都不对,煮速冻饺子的时候饺子要温水下锅煮,这样不但可以使煮出来的饺子跟新包的一样,还可以防止饺子出现皮生馅熟的现象,煮的时候要不断加入凉水,用这种方法煮出来的速冻水饺口感跟新包的一样新鲜,速冻饺子煮的时间比新包的稍微长一点,大家在冷冻饺子的时候建议大家将饺子放在塑料袋里保存,不然饺子也容易冻裂。

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