鸡胗子炖土豆的做法大全 鸡爪鸡胗炖土豆的做法

主题：鸡胗炖土豆的做法鸡胗炖土豆怎么做好吃可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

第一步

材料：鸡胗125g，土豆200g，姜1根，蒜3瓣，青椒1个，红椒1个，八角5g，桂皮5g，花椒粉1茶匙，盐1茶匙，油适量，料酒1茶匙，生抽1茶匙。

第二步

鸡胗洗净，切成条状。

第三步

将土豆去皮，切成片。

第四步

生姜切片。

第五步

大蒜切片。

第六步

青椒切件。

第七步

红辣椒切块。

第八步

锅中烧开热水，将鸡胗倒入水中2分钟，捞出备用。

第九步

锅里倒油，放入蒜和姜，炒至热。

第十步

然后加入鸡胗、土豆、八角、桂皮、花椒粉、料酒、生抽翻炒3分钟。

步骤11

加入适量的水，用武火煮沸，再转小火20分钟。

步骤12

然后加入青椒和盐继续炖5分钟。

第十三步

最后大火收汁即可。