干锅鸡的做法 干锅鸡怎么做好吃 干锅鸡的美食做法好吃又简单

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第一步

材料：鸡肉200克，葱50克，油适量，盐2茶匙，蒜3瓣，姜1片，葱1根，青椒10克，红辣椒10克，胡椒粉1茶匙，料酒1茶匙，酱油1茶匙，油辣椒1茶匙，豆瓣酱1茶匙，白芝麻5克。

第二步

将鸡肉切成小块。

第三步

大蒜切片。

第四步

生姜切片。

第五步

将青椒切成圈状。

第六步

将红辣椒切成圈状。

第七步

将葱切成段。

第八步

切丝洋葱。

第九步

先将鸡块、盐、酱油、料酒、胡椒粉倒入碗中，拌匀腌制10分钟。

第十步

然后从锅里倒油至油温六成热，倒入腌制好的鸡块，用酱油翻炒至变色，待用。

步骤11

然后在另一口锅里倒油，待油温六成热，放入葱、蒜、姜，炒香，再倒入豆瓣酱炒出红油。

步骤12

接下来倒入鸡块、辣椒、青红椒和盐，翻炒3分钟。

第十三步

然后把洋葱放入泥锅，加入炒好的食材。

步骤14

最后撒上白芝麻。