主题:如何做早餐油条油条的做法可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下:
将食材放入容器中混合,揉成球状,盖上保鲜膜,静置十分钟;将面团再次揉至光滑,放入冰箱至少8小时,形成长方形;将面团从冰箱中取出,擀成适中的形状,然后切成条状;两片叠在一起,中间压出一个标记;锅里热油,炸油条,快速翻几下,来回翻,炸至金黄。
早餐怎么做油条
主要材料:
高筋面粉200克,蛋液22克。
辅助材料:
无铝泡打粉4g,小苏打1g,玉米油9g,盐1.5g。
油条的做法:
1.将所有材料混合在一起,放入容器中,将面团搅拌均匀,轻轻揉成球状,盖上保鲜膜,静置十分钟;
2.然后再将面团揉至光滑,放入冰箱至少8小时,将面团塑造成扁平的长方形;
3.将面团从冰箱中取出,擀成大小适中的形状,然后将面团切成条状;
4.两片叠在一起,用筷子蘸点油,中间压出一个记号;
5.烧热油锅,待油温升高,将油条煎熟,快速翻几下,来回翻动,煎至金黄。
小贴士:
1.我们自己吃发酵粉。一定要买无铝泡打粉,对人体无害。
2.一般晚上揉面团,第二天直接拿出来。最好做成长方形,这样更容易鼓起来。
3.从冰箱里拿出来的面团不能再揉了。
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