鹌鹑蛋烧兔肉的做法，鹌鹑蛋烧兔肉怎么做 红烧兔肉的家常做法粤式

主题：鹌鹑蛋烧兔肉的做法和鹌鹑蛋烧兔肉怎么做可以从这篇文章中找到详细的介绍。详情如下：

第一步

材料：兔肉200克、鹌鹑蛋100克、生姜1片、八角2片、桂皮1片、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、醋1茶匙、油适量。

第二步

生姜切片。

第三步

熟鹌鹑蛋。

第四步

鹌鹑蛋煮熟后，剥壳备用。

第五步

将清水倒入锅中，将兔肉放入冷水中焯一下，撇去出血的泡沫，捞出备用。

第六步

另起锅，倒油，放入姜片至香，再放入兔肉、鹌鹑蛋、八角、桂皮、料酒、酱油、盐和适量水。

第七步

大火烧开，煨6分钟，然后倒入陈醋出锅。