秋葵炒大虾的做法 秋葵炒大虾怎么做 秋葵炒大虾的做法大全

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第一步

材料：秋葵150克、刀额新对虾200克、胡萝卜1根、生姜1根、大蒜2瓣、料酒5克、酱油3克、盐1克、鸡精1克。

第二步

秋葵洗净，用斜刀切小块。

第三步

胡萝卜洗净，切丁。

第四步

将姜剁成粉末。

第五步

蒜末。

第六步

刀额新对虾用剪刀将虾背剪开，挑出虾线，洗净备用。

第七步

锅中放入适量油，加热至六成油温，将大虾炒至变色，倒入料酒5g。

第八步

将胡萝卜秋葵翻炒10秒，加入3克酱油、1克盐、1克鸡精翻炒均匀。

第九步

可以出锅了。