本文的主要内容是解决木耳的做法问题，具体如下：
第一步：在肉末中加入酱油、料酒和水淀粉，腌制十分钟。
第二步：将黑木耳用温水浸泡。
第三步：将洋葱切成段。
第四步：锅里放油，将肉片翻炒至变色，放入葱段、木耳和酱油，翻炒两分钟。
第五步：最后加入一些醋、盐、鸡精调味即可食用。
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