本文的主要内容是解决花胶的做法问题,具体如下:
第一步:口香糖用清水浸泡3小时,生姜切片备用,枸杞用清水浸泡。
第二步:锅中加入适量的水,加入姜片和料酒,再加入鸡肉焯水去腥。
第三步:鸡肉去腥后,夹出鸡肉放入锅中,然后放入红枣、桂圆、姜片,将泡好的花胶放入锅中,然后倒入清水,直到食材都没有了。
第四步:盖上杯盖,放入蒸笼蒸一小时。盛在碗里。
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