本文的主要内容是解决金针菇的做法问题，具体如下：
油浸金针菇
第一步：金针菇洗净，切去根部，然后摆盘。
第二步：准备一个小碗，加入盐、鸡精、酱油和水，搅拌至盐融化，然后浇在金针菇上。
第三步：锅里放热水，放上金针菇的盘子，盖上锅盖，大火蒸10分钟。
第四步：撒上葱花和蒜末，然后淋上热油。
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