红烧牛蛙的做法 红烧牛蛙怎么做 红烧牛蛙的家常做法步骤

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第一步

材料：牛蛙200g、小米椒3个、青椒1个、蒜3瓣、姜1根、葱1根、酱油1茶匙、盐1茶匙、辣椒粉1汤匙、料酒1汤匙、油适量。

第二步

将米椒切成圈状。

第三步

青椒切件。

第四步

大蒜切片。

第五步

生姜切片。

第六步

葱花切碎。

第七步

青蛙被切成了碎片。

第八步

将牛蛙放入碗中，倒入料酒，拌匀，腌制10分钟。

第九步

将油倒入锅中，放入辣椒粉翻炒至红油热，放入姜片、蒜片翻炒至香，再放入小米椒翻炒1分钟。

第十步

然后加入牛蛙、盐、酱油翻炒片刻。

步骤11

加入适量的水，小火炖5分钟。

步骤12

加入青椒翻炒至碎。

第十三步

最后撒上葱花装盘。