土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做 西红柿土豆炖牛腩用高压锅怎么炖

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第一步

材料：牛腩300克，土豆200克，姜5克，蒜2瓣，冰糖10克，料酒1勺，生抽1勺，生抽1勺，盐1勺，油适量。

第二步

葱花切碎。

第三步

将生姜切成片。

第四步

大蒜切片。

第五步

削土豆。

第六步

将土豆切成块。

第七步

把牛腩切成块。

第八步

锅中加入水、姜、料酒、牛腩。

第九步

将牛腩煮熟去腥，捞出备用。

第十步

锅里热油，转小火，倒入冰糖，煎出糖色。

步骤11

炒至焦黄，倒入牛腩，炒蒜。

步骤12

煎好的牛腩上色后加入水、酱油、生抽、料酒、盐。

第十三步

加入锅盖，小火炖2小时。

步骤14

倒入土豆块，再炖30分钟。

第十五步

把汤沥干，出锅，最后撒上葱花。