【如何开展白酒饮酒文化】天才技术文化，一种品格陶醉于古今

酒的起源

自古以来，酒的起源有很多种说法。据说上天造了酒，猴子造了酒，都江堰造了酒，约迪造了酒。

根据相关数据，地球上最古老的酒实际上是野生水果掉在地上自然发酵的。所以其实酒的出现不是人类的发明，而是天空的和谐。

酒文化的精髓

酒中的“仪式”大多出现在古代祭祀仪式和宴会上。由于严格的尊卑上下之分，身份和地位不同，使用的酒碗也大不相同。吃饭礼仪中，酒杯的布置也有特定的位置，有左酒右藏的规定。在现代生活中，酒杯碗和筷子的摆放也很有秩序，在祝酒时总是主人先举杯敬酒，在主人敬酒之前客人们纷纷举杯。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)这些场景仍然可以看到千年酒文化的传承。

酒文化中的“情”要文人墨客借酒抒情。周线李白没有酒就不能成为诗。当前道路困难的时候，有好酒可以“长风派”。有时挂着云帆救济沧海。(莎士比亚。)。《杜甫》诏扣富门，黄昏跟随肥马尘。“平静杯、冷淡、处处沉睡”是酒文化中另一种激动人心的情感。酒成了当时情景的证据，凄凉、悲惨、可怜、惋惜，能引起人们的共鸣。(莎士比亚)。

广东周文华

打开酒文化地图，我们来到广东。

广东人喝酒的风格比较温顺，随意，举杯互相碰撞后想喝多少，尽力就行了。广东人喝酒是“闲”的。广东的酒也充分融入了这种闲情，悠然地散发着醇香。

对广东老一辈人来说，作为“广东三液”之一的梅绿液。

广东位于南方沿海地区，是我国经济发展最快的省份，到目前为止更是第一经济大省。谁都知道广东到处都是黄金的地方，但很多人不知道的是，广东的白酒行业过去也是无比辉煌的。为了更好地发展广东的白酒市场，早在70年代，广东人就组织专家到茅台镇学习酿酒技术，因此，在很长一段时间内，广东也生产了很多优质好酒。其中小名气是玉冰花、碧夏液、口腔双羹，但又有好酒，被指定为广东省宴会用酒，在国内也有很高的知名度，但现在没有人知道离开广东。(莎士比亚，莎士比亚。)

就是酸梅绿液。

鹿液产于广东吴川、吴川县、南海的滨河，位于广东省湛江市、三江交汇处，水资源丰富，水质清澈，有甜味，非常适合酿造。该酒厂曾多次派人到茅台酒厂学习酿造技术，学习后结合传统酿造技术精心制作了该鹿液。因为它的质量足够好，所以一旦上市，就有很高的口碑。另外，在国内外的很多比赛中多次获奖，92年被指定为广东省宴会用酒。