【红酒没喝完用什么塞住】喝不完的葡萄酒如何保存？

每当一个人在家的时候，想喝葡萄酒，害怕喝不下，最后只能扫兴地放弃。~不知道有多少人有这种感觉。

人生要得意，那么多限制来了！想喝就喝，洒脱地喝~

打开酒喝了几杯，发现还剩半瓶，刚才潇洒了，现在又开始担心了，这酒该怎么储存？怎么样存储才不会影响口感？

别着急，小编今天特别为了解决问题~

下一篇介绍储存葡萄酒的四种好方法。

1.入门级

用干净的酒塞再次堵住酒瓶，放进冰箱，减缓酒液的氧化速度。

对于红葡萄酒，再次饮用之前先从冰箱取出放置一段时间，待酒液回到室温即可。

2.普通级

将喝剩下的葡萄酒倒入375ML的酒瓶中 (半瓶量)，然后重新塞上瓶塞。

这种方法唯一的要求是你得准备好375ml的空酒瓶。这也是寻常方法中你能做的最好的处理方式。

塞酒塞时不能太紧也不能太松

3.专业级

此种方法已经不太适合普通葡萄酒爱好者使用了，不过对于一些装备齐全的发烧友来说还是个不错的选择。

使用一种惰性气体置换装置，抽出酒瓶中剩余的氧气，将其替换为不活泼的惰性气体，以此来阻止酒液的氧化。

这种方法在欧洲的餐饮业十分流行，不过还有个问题就是这种装置是否能存储足够多的此种气体来满足日常消耗的需要，此外，惰性气体的补充也是个不小的麻烦。

大多数人应该都不会希望把家里布置的像化工厂一样

4.大师级

使用那些类似抽气机的装置，它本生不带氧气却能够抽走葡萄酒中的氧气，从而保护葡萄酒不被飞速氧化。

这种真空泵只能抽走2/3的氧气，之所以不把氧气全部抽走是因为当你用这种装置抽走酒中的氧气时，你同时也带走了酿酒师为了防止氧气破坏葡萄酒而特意加入的二氧化硫。

这时酒因抗氧化剂被抽走而比之前更容易受到破坏。

这种方法更多的是企业级的葡萄酒消耗方考虑采用，对于个人来说代价太大了。

储存开过的葡萄酒三禁忌：

1.不要把葡萄酒放在有阳光的地方，尽量放在阴暗处，因为阳光会使葡萄酒加速氧化。

2.不要把酒瓶平放，这会增加葡萄酒和空气接触的面积。

3.放置葡萄酒的温度要低于12度，可以放在冰箱的冷藏库里，但是千万别放在冷冻库~

看了这么多，小编真诚的说一句，红酒喝不完最好的处理方式，就是约上好友一起分享啊~

独乐乐不如众乐乐，约上三五好友，在一起分享美酒吧~还能巩固友谊，增进感情~

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