【白酒分一级】盘点5比1级主张的浮标酒

什么是浮标葡萄酒？一般来说，浮标酒是指酒场中不具代表性的酒价。在酿酒的过程中，酿酒师为了保证酒吧的声誉、拼版酒的质量和统一的风格，将最好的葡萄或酒液精选在拼版酒酿造中，剩下的葡萄或酒液用于制作浮标酒。浮标酒在销售过程中通常不标注“Chateau”字样，因此可以与拼版酒区分开来。但是，部分正牌酒价的名字也保留下来，表明了身份。听起来像这样，浮标酒出身好像大幅下降了一个数量级，不禁让人怀疑质量会大幅下降。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《读者》)事实上，在很多情况下，浮标酒的质量是无法与正牌酒相比的。但是“瘦骆驼比马大”的五大名将的浮标酒仍然保持着波尔多一级长的高度。这种浮标酒的葡萄酒葡萄也来自波尔多最优秀的地块，由正牌酒的酿造团队统一制作。不仅如此，这位一级名将的浮标酒也经历了市场的考验，很多葡萄酒爱好者在一级队长的浮标酒上也有无数的真价。

Chateau Latour:les forts de la tour、pauillac和France

首先要介绍的是拉图省的浮标酒——拉图堡。在名将的浮标术战队中，拉图堡也许能站在最高峰。从葡萄园管理到酒窖，拉图堡享受着和正牌酒一样的待遇。

2010拉图要塞(小拉图)红葡萄酒

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2010年拉图堡红葡萄酒|2010 Les Forts de Latour|价格是多少？_红酒世界会员商城

1963年，拉图省扩大了葡萄园的面积，新地块正是拉图浮标酒的来源。拉图堡里的梅洛(Merlot)比例高于正牌，因此嘴里有一种更加优雅、柔软、芳香的感觉。在波尔多的好年，LATUBORURTOUST《权威葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》(WE ENTHUSIAST，WE)分别给了2009年和2010年的LATUV7

Chateau Lafite Rothschild(拉菲城堡):rapi宝(小拉菲)红葡萄酒(carruades de lafite、pauillac、France)

“小拉菲”的名声被葡萄酒爱好者们告知，这种酒的爱情比例也很高，包含着独特的个性。酿酒的葡萄是从“CARRUADES”(KARRUADES)中摘出的，这些地块与拉菲堡盘踞的小山丘接壤，1945年被拉菲城买下。

2014拉菲宝(小拉菲)红葡萄酒

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拉菲宝物的质量显示了一级场的高度。詹姆斯萨克林(JAMES SUCKLING)4月在酒鉴上给2016年拉菲94-95分的高分，给苏塔宁的质感和相当长的回味留下了深刻印象。

吴东队长：吴东队长浮标(小梧桐树)红葡萄酒(lepetit Mouton de Mouton Rothschild、pauillac、France)

牧童酒吧精选在自家非凡风土中生长的葡萄，制作浮标酒。除了葡萄产自比较年轻的葡萄树外，小梧桐树的采摘、装瓶等工艺与正牌酒相似。酒吧设计中也精心选择了艺术家让卡鲁的作品。色泽明亮的葡萄结合了酒的复古感和现代感。

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2016年木桐酒庄副牌（小木桐）红葡萄酒

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1993年，木桐酒庄正式发售第一款“罗斯柴尔德木桐副牌酒（Le Second Vin de Mouton Rothschild）”，一年后才把副牌酒的名字改为更亲切的“小木桐（Petit Mouton）”。在2016年的期酒品鉴中，木桐酒庄的正、副牌都大出风头，继正牌酒拿下100满分之后，小木桐也得到了詹姆斯打出的95-96分。

玛歌酒庄（Chateau Margaux）：玛歌红亭红葡萄酒（Pavillon Rouge du Chateau Margaux, Margaux, France）　　

钓鱼台国宾馆官网展示的酒款当中，玛歌红亭酒就赫然在列，足以看出玛歌红亭在品质上的高水准。玛歌红亭始于19世纪，酿酒葡萄的树龄通常低于10-15年，富含充沛的单宁和果味。虽然与用于正牌酒的高龄葡萄树相比，年轻葡萄藤的果实复杂度和深度较少，但在酿造红亭葡萄酒时，酒庄采用同酿造正牌酒相同的传统和陈酿工艺。

2013年玛歌红亭红葡萄酒

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除此之外，为了充分展现酒庄内葡萄的品质，玛歌酒庄从1997年起开始酿造玛歌三牌酒。

侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）：小侯伯王红葡萄酒（Le Clarence de Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）

2009年小侯伯王红葡萄酒

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侯伯王的正牌酒给人的第一印象通常是内敛的香气，但随着时间的推移，酒杯中层层的香气又会逐一展现出来。同样，酒庄的副牌酒小侯伯王也有其正牌酒的特点。在酿造的过程中，部分酒液在全新的橡木桶中陈酿，而其他酒液则经过旧橡木桶陈酿。这款年产量为5,000-7,000箱的副牌酒曾叫做百安侯伯王（Chateau Bahans Haut-Brion），随后为了纪念克兰斯·帝龙（Clarence Dillon）先生以及其家族在1935年成功购得庄园，副牌酒在2007年起更名小侯伯王（Le Clarence de Haut-Brion）。

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