这道凉拌豆腐丝连续吃了3碗，全家人都一致好评

请在节日吃累了的大鱼大肉，来凉菜吃腻了。这道菜也是很下酒菜

雨给孩子做饭

用料

豆腐皮胡萝卜半香菜2张生草3支花椒10粒，食碱1勺盐适量葱半米醋2勺干辣椒1香油适量食用油1份适量

做法步骤

，将豆腐皮切成丝。

2，在锅里倒入适量清水煮

3，水开后加入豆腐丝加热，加入碱面。这一步是加入关键豆腐沙，水沸腾后捞出来。记住

4，捞出豆腐室，捞出凉水

5，将建水粉放入大碗中，加入盐，生醋，醋，香油，干辣椒

6，在锅里倒入食用油，加入花椒蛋

7，炸胡椒后撒在干辣椒上，然后捡胡椒粒

8，抓匀

9，然后加入切碎的香菜段、葱、胡萝卜丝，搅拌均匀

10，好吃的菜做好了！吃吧。

关键是要加入

小贴士

灰棉。可以使口感有弹性。不要煮太久，会影响口感，减肥中的朋友可以省略油炸食品。香油换成橄榄油就可以了。好吃，脂肪减少

豆腐皮的营养功效

预防心血管疾病，保护心脏。含有多种矿物质，补充钙，防止缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对儿童和老人的骨骼生长非常有利。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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