民族复兴,中华梦院!随着国民经济实力的提高,消费趋势正在从“强需求消费”转变为“质量消费”。

红酒等高档消费品正被越来越多的人所选择、所爱好。喝红酒的人多,但真正懂红酒的人却不多,下面这些错误操作就比较常见。

  1. 省略醒酒这一步。对于红葡萄酒来说,饮用前最好先让酒适当地接触空气,让它“呼吸”一下才能使酒香散发得更加充分,葡萄酒的风味也能进一步地提升。

  2. 将酒杯倒得太满。虽然不是所有场合都需要遵守倒酒的礼仪,但在宴饮和专业品鉴的场合,一杯满杯的葡萄酒真的有失礼、失仪的风险。不能将酒杯倒太满的原因,是因为需要给予葡萄酒充分与空气接触的空间。

  3. 紧握杯身。用手握住杯身,掌心的体温会升高葡萄酒的温度,直接影响到葡萄酒的风味。葡萄酒还是要在一个适饮的温度,才最好喝。

  4. 在葡萄酒中加冰。过低的温度,同样会影响葡萄酒的口感。最主要的是,冰块溶解后将直接稀释葡萄酒的原有浓度,酒味也将变得平淡。

  5. 曝光储存。光照和温度,会直接影响甚至破坏葡萄酒的品质。储存葡萄酒的正确方式应是将酒瓶在阴凉处横放。

  6. 一口喝光。葡萄酒是需要慢品的,一气豪饮、一口“干杯”是无法品尝出它的风味的,所以喝葡萄酒的时候一定要注意令酒杯中保持存量。

注意以上几点,喝红酒就不是什么难事。但选红酒,却依然令许多有意接触红酒的消费者望而却步。这么多国家产区、品牌,乃至价位、风味,怎么选呢?

雷盛红酒由全球原产地直采,并首创独特精准的分级方式,从1到9分为八个等级,价格由低到高,既有实惠的入门级,也有珍稀的传承典藏级,送礼、宴请、自饮、商务,全面覆盖。看编号就可知道是雷盛红酒的哪一款酒、什么价位,几乎是“懒人式”选酒的指南。

如5开头的的珍品系列,在雷盛红酒的八个等级中属于中段,复购率超高,雷盛将它定义为“爱酒者优选,朋友聚会常备”,连用途和场景都为消费者考虑到了。这么贴心的红酒分级方式,你跟不跟呢?

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