避风塘面包蟹好吃吗、避风塘面包蟹图片

难度：小菜(中级)时间：10~30分钟3360010

2。把螃蟹管理好，放在盘子里

3。半碗蒜泥，半碗面包糠。

4. 先把蟹裹上生粉，进货炸一下再捞起来备用

5. 把蒜末和面包糠一起炒，加入姜片和大葱头炒一分钟放入辣椒粉和花椒面，加一点盐，再炒一分钟，把大葱和姜片捞起丢掉，然后放入炸好的蟹

6. 一直翻炒，3-5分钟，直到蟹肉都沾上面包糠，放一点海鲜酱油（很少）蟹本身就咸，加点鸡精起锅。

7. 注意，避风塘炒蟹最好选用大的肉蟹，面包蟹就不错，特别那钳子，肉好多，吃起来太好吃了。