沙丁鱼怎么做好吃家常做法、沙丁鱼的做法!

最喜欢的周末，不仅能自然醒来，还可以随意逛小市场，喜欢市场的噪音和接地气，耳边充满各种哭声，鼻子里有食材的味道，眼睛里有新鲜出炉的零食，今天早上在市场上遇到了宝物，新鲜的沙丁鱼卖了，问价格，小编用沙丁鱼做了一道菜。

北黄黄喜欢好吃的食物。

用料

沙丁鱼400克盐1茶匙，酒半茶匙，白胡椒粉3g葱姜粉适量淀粉20G

做法步骤

，这次买的沙丁鱼特别好，新鲜，鱼眼清澈。

2、将沙丁鱼去掉内脏和鱼鳃，记得一定要将内脏里的黑膜清理干净，要不然很腥。

3、将鱼洗干净，放入葱姜末和盐。

4、倒少许料酒去腥。

5、倒入少许的生抽提鲜，不用太多，一点点就可以了。

6、倒入少许的白胡椒粉，这个调料也有去腥的作用。

7、将所有的食材搅拌均匀，腌制30分钟。

8、倒入适量的淀粉。搅拌均匀，入油锅炸制。

9、炸制沙丁表面微黄酥脆就可以了。

10、捞出来放凉，享用美味吧。

11、外酥里嫩

小贴士

1、葱姜、料酒和白胡椒粉都有去腥的作用。 2、给小伙伴说一下吃沙丁鱼的五种好处：第一，稀释血液；第二，帮助扩张血管；第三，防止潜在致命血凝团的形成；第四，防治高血压以及脂肪量的提高；第五，保护心脏的正常跳动。遇到沙丁鱼一定要买回家。

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