【白酒五年】冷知识：白酒“保质期”是多久？白酒保存十年还能喝吗？读完知识

导游语言：白酒市场开始刮起一年的热气，据说太阳越长越好吃，越值钱。这种认识在酒坛上慢慢传播，更加普及于大众。

人们都追求老酒，自己藏起来，或者直接购买商家的老酒。

为此，很多酒友会储存一些酒来融化。但是这也让很多酒友发现了藏了十年的酒，一打开就胃口都没了~

白酒放10年不能喝吗？

白酒放10年当然可以喝，但这个前提是琼州方式要正确，放的白酒会更香，放白酒主要有四个主要问题，要注意。

1.保存方法

(所有的酒在气候、温度、环境等方面略有不同，但大多数人储存的方式并不太准确。)。

2.包装完成了

(白酒储存的基本条件是包装完好。否则，酒会对与外界的接触做出反应，不能保存很久。)。

3.白酒

(低于40度的白酒不适合长期储存。最好的储存度是53度。因为这种程度的白酒“乙醇分子和水分子”的结合最为牢固。）

4.粮食酿造

(只有纯曲酒才值得保管。其中含有的酸、酯、酒精等各种物质相互反应才能提高酒的质量。）

摘要：对不藏酒的酒友来说，最好的方法是“直接放在家里的阴凉处保管，保持原样”。

这样藏了10年的白酒，口感和香气会进一步提高。

冷知识：白酒“保质期”是多久？

白酒其实没有严格的“保质期”。根据“适当饮酒期间”，一般放20年后不要再放。

但是一定要放30年、50年也可以，但口感会有80%不平衡，直接喝的话没有多大价值。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，口感，口感，口感，口感，口感，口感，口感。

因此，所谓几十年的老酒和生长都在神州加入一些混合，提高酒的质量。

当然，不是所有的酒都能长期保存。

例如，清香酒大约10年左右，其酒的质量就能达到“鼎盛时期”，如果再保管的话，性戏和衰落的话，酒的质量反而会略有下降。

酱香酒被认为最适合长期储存。上面提到的存储20年是指漳州。

在那个星州过程中，经过8次发酵，主体中所含的增香物质也比其他香型多得多，因此“白色沙滩”一词也是有道理的。

这也是为什么漳州老大茅台几年的酒经常流传，拍多少天价的根本。

这些条件结合如下：

53度的酱香酒在包装齐全的情况下凉凉地保管，最好不要超过20年(基本保管条件)。

要点：保存前选择酒也很重要！

很难找到很多酒友，实际上不是怎么保管，而是在挑选酒的那个阶段患上酒精。(莎士比亚)。

毕竟，现在酒精在市场上。

占比70%之多，想挑到粮食好酒，确实不是一件容易事。因此，给大家分享2个简单的辨别方法：

1. 看等级：粮食酒的瓶身信息中是有等级的，优级最好，看着挑就行。
2. 原料表：看原料表中是不是只含有纯粮食和水，记住，要全是粮食才行！

是不是很简单，但要说最简单的方法，还是得前人栽树，后人乘凉来得快。

比如下面这款酒，是很多老酒友的饮酒首选，不管是直接喝还是存储起来，都很合适。

木台厚道酒（优级）

产自贵州的一款酱酒，酿酒人冯小宁，可能很多人都知道，其被称为茅台八仙，同时也是茅台的副厂长。

背靠茅台，加上自身的酿酒技艺，以当地特产红缨子高粱及小麦。经传统工艺12987酿造，成酒后还会经过5年的储藏，才会流入市场。

可能很多人对这款酒都无太大印象，因为其在贵州是以散酒形式售卖，人们大都知道其散酒，不知瓶酒。

但这并不代表其酒质不行，相反，当地不少人喝酒时，都会选择其散酒，甚至婚宴请客，也是如此。就连茅台厂工人，也时常喝其酒。

其酒液体淡黄，酒花丰富细密，均匀且透着光亮，宛若小珍珠一般。

闻香有股陈味，但酱香更为突出、明显，透着一丝绵柔感，细嗅，还有一股复合香味，协调幽雅。

酒体入口醇厚，口感有酸有甜，带来满满的生津感，很是爽口。香气饱满细腻，粮食烘焙香气在口中很是明显，给人很强的舒适感，满口生香！

最后想说的是，酒越陈确实会越香，但这也是需要众多前提的，希望这篇文章能给大家带来帮助~

我是酒场老滑头，带你了解不一样的酒知识！