【八十年代菊花白酒图】你敢说自己是老北京吗？你知道那年的首都三个白酒吗？

首都三白酒分别在菊花白酒莲花白酒家酿造烧酒。这是清朝时期专门为王室准备的养生酒，普通百姓无法染指的东西，后期因战乱停产，1959年按照领导人的指示，从北京葡萄酒厂仁和酒厂通县酒类工厂收集各酒类的配方工艺资料，逐渐恢复生产，让平时百姓品尝到以前王室可以享受的鱼惠珍美。(莎士比亚。)(莎士比亚。)

莲花白酒

根据现代科学，人的长寿之路离不开好水。

金钟发现玉泉山景美秀好，就在这里建了行宫。这里的泉水“水清澈湛蓝，清澈如玉”，“山川蜿蜒，其流动如彩虹”，被称为“沃川彩虹”。

乾隆皇帝喜欢这水，经常喝这水，到哪里都带玉泉水。他认为，水轻的人味道好，喝了就能消除病害。不仅如此，饮酒、颐和园及北京市内“三海”的水源都从玉泉山一带流下，颐和园和英台的荷花十分肥沃茂盛，深受另一位热爱养生的“老父”慈禧皇太后的喜爱，命令太监找出秘方，以柔嫩的话术和珍贵的中药为主，用玉泉水制作养生养护《清稗类钞》云孝真后，各小阉采集路易、加药材料、好酿造、名莲花白制成。周至自，盖黄云绸缎捆，赏臣亲信。其味道清纯，玉液琼浆不可逾越。单击

民国时期，莲花白酒的制作方法流入民间，在颐和园附近制作销售，随后消失在战乱中。

1959年底，北京葡萄酒厂收集了莲花白酒的部分秘方，与中药公司合作，按照古代工艺方法制作了含有26种中药的现代莲花白酒，并立即投入生产。傅杰品尝后，常写道：“酿造美纯，结露水，香气幽雅。”(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》)秘法传金元，长寿以古闻名。" "

菊花白酒

菊花在古代用药酿酒。

《明史》中关于宫中菊花酒的记录不能再考了。

清代宫廷由老人和酒厂生产的菊花白酒制成蒸馏工艺，添加了多种珍贵的中药制成。

同治初年，清宫为了减少内廷密费，解散了很多宫内太监，并为其生活界调拨宫廷的部分日常消耗供他们供奉。“(威廉莎士比亚、《哈姆雷特》、《家族》)闪点”是当时三名清宫太监创建的，在宫殿里做御酒。“因果”这个名字取自良心战“重正人和”，取“因果”也是为了符合王室思想。慈禧太后建成颐和园后，小海淀镇也开始兴盛，仁和店向东迁移到海淀镇西大，落入养成术士之手，改名为“仁和酒店”，继承了御酒菊花袋的配方和所有工艺。

当年“仁和”用老字号酿酒的时候宫内没有监督，但每天都有太监来搬酒，或者“仁和”老字号派人送酒，宫内收酒后留言。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《读者》)到清末，仁和酒店传到了甄氏甄秀峰和后世甄富英，继承了旧仁和酒店。

1976年成立北京人和酒厂，入口处挂着挂着富杰铭文的“人和酒厂”招牌，20世纪80年代北京人和酒厂恢复生产的国花白酒被国家轻工业部、农干部及中国食品工业协会评为优质产品，出口香港、马来西亚、新加坡等地。1988年，北京人和酒厂被评为19个北京市优秀食品摊位之一。

在家酿白酒

政府酿造原名香柏酒，又称富阳潮白酒，出自北京京亲王府，以季王府的名义被称为富帝。

京亲王是干隆第十七子永庆的孙以桂，被慈禧中庸继承公亲王赫为总理各国的事务官大臣，进入了京君王，1894年封了京亲王。

北京通县制酒厂根据《晚清宫廷生活见闻》中提到的秘方精心开发，于1984年正式投入生产。