妈妈老师,平时喜欢喝酒,所以经常有三四个好朋友,去小饭店喝一杯。如果自己没事在家,也会在饭桌上喝一杯。
妻子一开始看到马老师喝酒,劝他少喝,说对健康不好,但完全说服不了。
有时候马老师会回到妻子身边,说:“你知道什么,喝一点,对健康有好处”,次数多了,妻子也只能顺其自然。
但是上周社区组织了一次体检,马老师和妻子都报名了,但是结果出来的时候马老师愣了一下——,被告知得了肝硬化。
对此马老师不理解。专家们不是说适度喝酒有助于健康吗?平时也不怎么喝,吃饭的时候请给我一杯。明明有院士说白酒是最健康的酒,为什么这么倒霉,还会肝硬化?(莎士比亚)。
1,吃饭的时候喝点白酒最后会怎么样?
虽然已经发现饮酒有害健康,但不断出现“适度喝酒有助于健康”的说法。特别是白酒,民间有“延寿”、“抗癌”的说法。那每天吃饭的时候喝点白酒最后会怎么样?让我们看一下研究。
《自然通讯》刊登了美国宾夕法尼亚大学进行的研究。为了了解酒精摄入量和大脑结构之间的相关性,这项研究从英国生物样本银行挑选了36678名健康的中老年人数据进行分析,并与不喝酒的人进行了比较。
每天摄入约8克酒精,相当于大脑老化半年。
每天摄入约16g酒精,大脑老化2年;
每天摄入约24g酒精,大脑老化3.5年;
每天摄入约32g酒精,大脑老化速度提高一倍,超过10年。
提醒你一下,32g酒精转换成白酒不到2。这意味着即使是一杯白酒也会损伤大脑。
“酒后受伤”的罪证不止这些。发表于《柳叶刀肿瘤学》。指出适度(每天20克酒精)喝酒也会增加患癌症的危险。
2020年因饮酒引起的新型癌症病例为740,000例,占男性的4/3,癌症类型最多的是食道癌、肝癌和女性乳腺癌。
因此,所谓的“适度喝酒有助于健康”是无稽之谈。最佳饮酒量实际上是“0”。
二、学者:白酒是最健康的酒!真的是假的吗?
中国工程院院士孙宝国此前在公共平台上表示:“从健康的角度来看,白酒是所有蒸馏酒中最健康的酒!”说。这个发言一出来就引起了公众的争议。
白酒真的有所谓的“长寿”、“抗癌”的功效吗?
首先,白酒确实是复杂的混合物,所以含有有用的活性物质是正常的,但其主要活性成分是酒精,整体弊大于利。
此外,白酒属于酒精,酒精已被定为世界卫生组织一级致癌物质,长期过量饮酒会增加包括肝癌和食道癌在内的多种癌症的发病风险。
另外,对中国人来说,喝酒容易致癌。特别是喝酒容易脸红的人,由于天生的乙醛脱氢酶基因缺陷,强烈的致癌物质乙醛在体内积累,容易产生癌症。
第三,喝茶喝牛奶能解酒吗?
喝酒不小心很容易上,这时候很多人喝茶和牛奶来达到解酒的目的有效吗?
如果采取酒精进入肠道前喝牛奶等措施,胃上会形成一定的“保护膜”,可以起到稀释胃中酒精浓度的作用。已经喝醉了就没有意义了。
在喝茶的情况下,茶多酚等成分有脱水效果,但会加重脱水症状,增加体内酒精浓度,无法解酒。
而且蜂蜜也不能醒酒。对乙醛无能为力。不如多喝温水。
另外,对市面上的“海珠药”也要理性对待。本质上,大部分是植物提取物、维生素、利尿剂、兴奋剂等,因此不能提高乙醛脱氢酶的量或活性,因此没有宿醉效果。
因此,最好的“海珠”方法是不要喝,少喝!即使适度饮酒也会对健康有害。没有“适当喝白酒可以养生”的说法。所以不要为自己寻找健康。不喝酒是最健康的!
参考资料:
[1] 《少量饮酒能降低危害?很多人对此毫不知情…》。科普中国. 2022-07-05
[2] 《柳叶刀》:一滴都不要喝!去年,全世界74万饮酒癌症患者中,有10万多人适量饮酒,患了癌症。“生物勘探. 2021-10-19”
[3] 《白酒含抗癌活性物质,可以放心喝?别扯了!》。菠萝系数. 2017-11-06
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