【红酒法国科产区】探访法国六大优质葡萄酒产区

优质的地理条件使优秀的葡萄酒葡萄品种生长，优秀的葡萄品种可以制作世界著名的葡萄酒。

在地球南北纬三十到五十度之间，这些狭长的区域夏季炎热干燥、高温少雨，非常适宜优良葡萄品种的栽种与生长，从而成为世界各大著名葡萄酒诞生的摇篮。

法国人热爱葡萄酒，葡萄园星罗棋布，酿造出的葡萄酒也是世界首屈一指的。法国著名产区有波尔多产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区、卢瓦尔河谷产区、阿尔萨斯产区以及香槟区等。主要生产混酿葡萄酒的波尔多产区、生产单一葡萄品种酿造葡萄酒的勃艮第产区和生产起泡葡萄酒的香槟产区并称法国三大葡萄酒产区。

波尔多产区（Bordeaux）

波尔多产区位于法国的西南部，那里土质肥沃，葡萄品种众多，是世界上最大的葡萄酒产地。从醇厚、优雅的红葡萄酒到味道偏辣或偏甜的白葡萄酒，从传世佳酿到普通的佐餐酒，波尔多仿佛是一个巨大的天然酒柜，再挑剔的人也能在那里找到自己满意的葡萄酒。拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、奥比昂酒庄、木桐酒庄都坐落在这里，每年这里都成为世界各地葡萄酒专家、鉴赏者和收藏家们的朝圣之地。

勃艮第产区（Bourgogne）

勃艮第位于法国的中部，作为法国古老的葡萄酒产地之一，这里酿造的葡萄酒在古罗马时代就已经声名远扬，浓郁浑厚的红葡萄酒和典雅灵动的白葡萄酒交相辉映。著名的葡萄酒有热弗雷香贝丹酿造的香贝丹葡萄酒，味道醇厚强劲，相传是法兰西皇帝拿破仑的最爱。罗曼尼·康帝酒庄是法国最古老的葡萄园之一，也是法国最顶尖的酒庄，出产世界上最贵的酒-罗曼尼·康帝，缔造了法国葡萄酒的神话。夏布利产区的白葡萄酒色泽略微青绿，晶莹剔透，香气幽雅，口味清爽，有“蚝酒”之称。

罗纳河谷产区（Rhone Valley）

罗纳河谷产区坐落于法国东南部，罗纳河谷在法国的葡萄酒历史中占有极其重要的位置。有两个重要的历史事件发生在这里，其一，这里是法国第一片葡萄园建立的地方；其二，这里诞生了法国原产地命名控制制度，即AOC制度。罗纳河谷出产世界上酒精度数最高的葡萄酒。罗纳河谷的普罗旺斯地区每年都会吸引无数从世界各地涌来的美酒收藏家，只为能亲身见识一下教皇新堡的美妙与香醇。

卢瓦尔河谷产区（Vallee de la loire）

卢瓦尔河谷产区素有“法国花园”之称，是法国最大的白葡萄酒产区，这里有全长800公里的法国最长的“葡萄公路”，这里四处洋溢着法兰西风情。群山绿树之中，在百年沧桑的古堡中徜徉，一杯卢瓦尔河谷的白葡萄酒，简直就是浪漫天堂。

阿尔萨斯产区（Alsace）

阿尔萨斯产区位于法国北部，与德国隔河相望，那里夏天炎热，日照充足，相对较少的降水量，是法国最干燥的地区，其生产的葡萄酒与德国葡萄酒极其相似，经典的白葡萄酒在那里层出不穷。雨果家族的葡萄园在法国极富盛名，出产的雷司令被公认为最好的白葡萄酒之一。

香槟产区（Champagne）

香槟产区位于法国的东北部，那里的土壤是适合葡萄生长的石灰土，石灰土能反射阳光，使土壤变得更热，从而加快了葡萄的成熟，这里广泛种植用来酿造香槟酒的黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽葡萄。香槟其实就是起泡酒，拥有诱惑、浪漫色彩的香槟酒是人们庆祝时刻的最佳选择，气泡细小、繁多又能维持长久是优质香槟的特色之一。

辽阔的葡萄种植园、丰富的葡萄酒资源与巨大的葡萄酒消费市场，使法国葡萄酒在世界的葡萄酒版图中占据极其重要的位置。