核心提示:“朋友,这酒怎么样?单击

“真的很多年过去了,一次也没喝过。”

"来自一个特别的通道。我不乐意喝,特意留给你的。单击

“非常感谢。来,干杯吧!”

这种酒局场面你可能不陌生。

三四个朋友,带着陈年的酒,喝酒开心,不开心,不开心。(莎士比亚)。

但是,我想不到为朋友精心准备的陈年酒是非法商人用新酒伪造的。(莎士比亚,奥赛罗)。

这几年,老酒的消费热潮不断增加,呈上升趋势。

结果,老酒成为伪造的“重灾区”,为了表示太阳老了,有些酒瓶的瓶盖生锈了,有些商标模糊了,染成了黄色。

那么,这种所谓的老葡萄酒是如何模仿的呢?又如何分辨老酒的真假呢?

最近记者对这件事进行了调查采访。

邀请朋友买了一瓶旧酒,吐了口水

酒是陈香。

受这种消费观念的影响,老酒吃得越来越香。

生活中也是一样。拿一瓶老酒招待客人,客人很开心,主人好像也很没面子。(大卫亚设)。

几天前,市民无线生邀请了几个好朋友,从席间拿出了两瓶1991年生产的陕西“杏花液”。

“你看,这酒要保存几年,瓶盖和瓶表都发霉了。”酒桌上,武老师向客人们炫耀精心准备的库存品老酒。

但是品尝后,杨老师说,这个酒瓶看起来只有酒瓶很旧,好像有点“陈年”的味道,但从酒的口感来看,肯定是新酒。(莎士比亚)。

另一个朋友说几年前做过酒生意。通过瓶盖生锈、瓶盖黄的痕迹判断过。这不像一瓶真正的库存白酒。品尝后,他更加确信这不是老酒。

朋友的这句话让武老师颜面尽失。

这时,武老师也在心里嘀咕。难道如朋友所说,这是一瓶伪造的旧酒吗?

为此,武老师请记者调查这种旧酒的真假。

哭的都不是孩子,居然比妈妈大。

据武老师说,这酒是不久前他在家附近的集市上买的。

武老师说,当时商人出售了陈年企业的库存股。他拿起几瓶瓶子,通过瓶子的封面背面仔细查看了酒的生产日期。

其中有1991年生产的高粱酒,瓶牌前刻有山西省的“特产高粱液”和“杏花液”字样。

有一瓶特制高粱酒的封面背面,生产日期是1995年。

商人一再声称,对无线生来说,1995年的高粱酒是20元一瓶,1991年的高粱液和杏花液只有30元一瓶,这种陈年老酒少卖了一瓶。过了这个村子,这家店就没有了,最重要的是,它有绝对的价值。

一瓶1991年产的老酒才30元,一箱也是300多元。对喜欢喝酒的人来说,这种价格确实充满诱惑。

问酒的来源时,商贩们说,这些酒都是制造商的库存酒,放在私人家里不会保存得这么好。

遇到这么便宜的库存老酒,怎么能错过呢,武老师当场买了几瓶。没想到,朋友尝酒的时候出了问题。

6月30日上午,根据无线生提供的购买处,记者来到这个边民市场,发现了出售“库存老酒”的摊位。

在这个摊位上,记者看到所谓的“老酒”箱子放在地上,每瓶价格从10元到30元不等,商贩们一再保证,这些老酒都是制造商的“库存”。

但是查询后发现,“杏花液”生产企业是“山西真川香酿酒有限公司”。这家酿酒公司成立于2021年1月,酒瓶的生产日期是1991年。

无线生买的1995年生产的特制高粱酒,生产厂家查询为“陕西吕梁文秀县芬信酿酒有限公司”,结果该厂于1996年10月成立。(莎士比亚,《北方专家》)(《莎士比亚》)。

这真的,孩子实际上比母亲大!也就是说,无线生买的所谓库存老酒,在酒厂还没有成立的时候,这白酒就已经出货了。(阿尔伯特爱因斯坦)(美国)。

这样低级的伪造方式令人发笑。

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  四种手段 做旧方法全披露

  如此看来,武先生买的老酒,都是假冒的。那么,这些所谓的陈年老酒,是如何造假的呢?为此,记者采访了我市某酒厂的刘经理。

  据刘经理介绍,做旧,是最常见的造假手段之一。

  刘经理说,根据从低到高的识别难度,做旧的手段可分为以下4种:

  发霉。几斤装的小酒坛上长满了白毛,这种酒在很多电商平台仍有销售。

  那么,这种“长白毛”的效果是怎么做出来的?刘经理说,一般是用酱油、豆浆、面粉混合后刷到皮纸上,把皮纸包在酒坛外面放几天,皮纸就会长毛。

  这种假酒,一般包装成“洞藏老酒”来卖。很多正规酒厂确实有洞藏酒,但用的都是几十斤到几百斤不等的大坛子,绝没有几斤装的小酒坛。

  喷淋。据刘经理介绍,把封好的酒瓶放在地上,朝瓶身和商标喷淋某种浅黄色无毒的液体。当液体形成流淌状后,耐心晾干,用扬粉尘的办法进行加工,最后装箱。

  这种手法造出来的酒,酒标的老旧质感明显,但各处老旧程度不均匀。纸张边缘发脆,容易撕毁,标签整体有“烟雾感”,部分字体细节极难辨认。但是,酒标上的生产日期却很清晰。

  涂药水。一般是将酒瓶的标签小心撕下,然后用浓茶水、酱油水进行熏蒸、晾干、吹干、烘干后,再贴回酒瓶。这样做出来的酒,酒标泛黄发脆,极易撕开,但各处的老旧程度均匀,生产日期依旧清晰。

  暴晒。把酒瓶放在阳光下暴晒,可使商标严重脱色,变得花白一片,分不出层次,然后稍稍撕破瓶身上的标签,制造出逼真的老旧质感。

  鉴别攻略 四招辨别酒真伪

  那么,该如何识别这些做旧的所谓库存老酒呢?据刘经理讲,学会4招,就可以辨别老酒的真伪。

  第一招,看封口。

  上世纪八十年代前的老酒,要么采用的是压盖封口,要么采用的是塑料盖再加封一层透明膜,因当时技术不先进,所以,个别老酒会有少量挥发。

  另外,老酒封的膜属于一种化学物质,长期存放后颜色会泛黄、表面龟裂、光泽丧失。

  因此,如果您发现一瓶老酒的封膜异常鲜亮、反光率高,那就不是真正的老酒。

  此外,有些造假者,也会根据塑料膜多年陈放后“老旧、失光、泛黄”的特性去模仿,用染色剂处理后再封膜,但往往颜色夸张,而真正的老酒封膜只是微微泛黄。

  第二招,看酒标。

  标准酒标视瓶体而定,应含有:正标、背标或颈标。

  以前的商标印刷和现在有很大区别,名优酒厂所用商标一般都是大厂生产,套色准确,印刷精美,字体清晰,无毛边。

  同时,早期生产的老酒,大多信息简单,无容量、无度数、无生产原料,即使有,也和现在的标志有很多区别。

  第三招,看生产日期。

  有些老酒由于外观受损或年代久远,根本看不清年份,有的根本就没有任何年份印记,需要细心从其他地方识别。

  看酒标正面。老酒的生产日期出现在酒标正面的情况不多,通常情况下,上世纪七八十年代早期的瓷瓶汾酒及竹叶青,在酒标边缘会有针孔字样的数字,俗称“针孔日期”。

  看生产标准号,也有助于辨别年代。如生产标准号上的“91”,说明为1991年以后执行并生产的。

  看酒盖封口。比如,茅台酒上的封口日期,是辨别真伪的重要因素。茅台酒的塑封喷码,于1995年2月正式启用。喷码点状清晰,用手擦不掉。

  看厂家名称。“地方国营”通常是上世纪八十年代的产品,“股份有限公司”通常是上世纪九十年代后期的产品。

  第四招,看包装。

  外包装要完整洁净,画面字迹要清晰,并能够表现出当年的包装特色。

  希望喜爱老酒的市民切莫贪便宜,擦亮眼睛辨真伪!

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