普洱茶生茶怎么买,普洱茶生茶好还是熟茶好,普洱茶生茶买回家存放一段时间就会变成熟茶吗

普洱生茶怎么买，有什么技巧吗？这经常是车友们问的问题。对不懂车的朋友来说，可能真的不知道该怎么买。(大卫亚设)。

其实，购买普洱生茶是可以根据它的一些特点来进行鉴别的，多方面的综合考量之后才能买到品质好的普洱生茶。

普洱生茶怎么选购技巧：了解普洱生饼茶

制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。

口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩，如台湾绿茶。

汤色：以黄绿、青绿色为主。

叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧有弹性。

熟饼茶：

制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。

茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿。

口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。若苦味不化，则属于制程失败所引起。

勐海茶区：

清代以前普洱茶的集散地以普洱为主，清朝末年普洱茶的制作技术向南传递，由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地区。至民国初年，因种种政经因素、交通问题，加之瘟疫肆虐，茶叶的贸易重心完全由勐海地区所取代。

50年代初期勐海茶厂除在本县茶区设站收购毛茶外，并在景洪、勐腊等县设站收购毛茶。且1952年开始，勐海茶厂及所属南糯山分厂开始收购部分鲜叶直接在厂内加工，成为初、精制合一的最早典范。

茶菁辨识分为两种，第一就是级数：茶菁细嫩者较清香，汤水滑甜，但口感层次变化少，陈化后汤水较薄。相对较肥壮的，口感厚重，苦涩度高，但陈化后汤水香甜、有多层次变化。第二颜色：茶菁墨绿色者，茶质较为厚重，适合长期炽。

最后要注意生茶茶性较寒，因而体寒的朋友不要多喝，正常体质的人也适量的饮用即可。生茶的作用也是很多的，适量的饮用对我们的身体健康是有好处的。