川味沾水怎么调好吃

在广东的时候去过一家天美馆，一种蔬菜浸在汁液里的味道特别好吃，所以一直试着做，始终做不出记忆的味道，幸运地在一本书里看到了秘诀。经过尝试，唤醒记忆的味道，推荐给亲爱的你们，喜欢的可以试一试。

第一，配酸甜汁。

白砂糖500克、清水1千克放入锅内，小火慢慢加热，直至糖液变得比较浓稠时，放入镇江香醋300克，调拌均匀。不喜欢太甜的话，可以减少甜度！

二，酸甜汁150克，香醋100克，海天生抽50克，大蒜碎5克，鲜小米辣末30克，混合均匀即可。

虽然配方很简单，但是口味很清爽，辣度比较适中，夏季就快来了，各种凉拌菜都要出现，这个酱汁适合拌各种鲜嫩时蔬。