(三鲜虾仁怎么吃好吃吗)三鲜虾仁怎么做好吃?

以前从没想过自己做饭的事要节约时间。自从有了两个孩子，时间变得很宝贵。每天的生活就像战争一样。快手料理也成为我学习和实践的对象。(莎士比亚)。

今天中午，正愁不知道给女儿做什么吃时，突然想到冰箱里还有三鲜蔬菜和虾仁，便决定做一道三鲜虾仁。一是这道菜几分钟就可以搞定，特别节省时间；二是两个孩子都能吃，一举两得。

之所以说三鲜蔬菜炒虾仁是快手菜，是因为做法非常简单，只需要炒一炒，加一点盐就可以了，特别省时省力。

尽管制作过程简单，但成品却丝毫不比花上半个小时、一个小时做的其他菜逊色，简直让人惊喜。

让我特别高兴的是，菜一端上饭桌，女儿就迫不及待地用勺子吃了起来。而我那一岁多的小儿子，也特别喜欢吃。

幸福感油然而生。

下面一起看一下制作过程吧。

用料：

胡萝卜粒，玉米粒，豌豆，虾仁，盐

制作方法：

1.将三鲜蔬菜和虾仁清洗干净备用。

在这一步需要特别提醒的是，虾仁化冻时，最好是自然化冻，如果时间比较紧，可以用冷水化冻，一定不要用温水，更不能用热水。否则会让虾仁的肉质散烂，一翻炒就碎了。

2.锅温热后倒入一点油，油热后，将虾仁倒入翻炒一下（小宝特别喜欢吃鸡蛋，所以我加了一点鸡蛋。加入鸡蛋，还有额外的好处，可以盖住虾仁的腥味，使虾仁不那么容易碎。）

3.虾仁翻炒几下后，将三鲜蔬菜倒入锅中翻炒。

4.加入一点食盐，再翻炒一会即可出锅了。

这道菜里，有豌豆，有胡萝卜，有玉米，有鸡蛋，有虾，营养特别全面。如果家里有挑食的宝宝，也不妨做了让孩子吃。

而且这道菜做起来很简单，也不用自己动手摘菜和切菜，完全属于快手菜。提前化冻，三分钟就能做出一盘。

快来动手试试吧。

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