导读;花了高价买不到好茶?学会这3个方法,一眼辨别好茶。
茶是现在中国人必不可少的饮品,既是生活必需品,又是中国人的精神载体。以此可以看出茶在如今生活中的重要性,不仅是平常生活的乐趣,也是宾客宴饮的社交方法。
现在有越来越多的人喜欢喝茶,但却不会挑茶,只靠商家介绍,一不小心就会踩坑,简直是花钱买冤枉,学会这3个小妙招,轻松辨别好茶。
那么在生活中怎么挑选一款称心的茶叶呢?可以从这3个方面来下手~
一.看
(1).看干茶
一款茶的品质高低,有时候在茶叶上就可以看出来。虽然说6大茶类的干茶表面形状上相差甚远,但是万变不离其宗,从干茶的嫩度、色泽等外在表现上可以判断出茶叶的好坏。
好的茶叶大多色泽明亮,整体也比较均匀;如果一款茶,茶叶碎且无光泽,那可能是老叶或死叶,那便不能称之为好茶,是千万不能选的。
(2)看茶汤
无论是哪种茶,都以茶汤清澈透亮为好,如果泡开的茶汤浑浊不清,则不能称之为好茶。
二.闻
闻茶叶的香味。
想要判断茶的品质,香气是方法之一。好的茶叶味道闻起来会有一股清香,令人心旷神怡;如果闻到有异味、感觉到胸闷难受或者有霉味、青味,就可以直接避开了。
如果说一打开茶叶包装就有一股很浓的上头的香味,则很有可能是加香精的茶叶,这个时候就要注意了,不要被表面的香味所吸引,味香也不一定是好茶,要多方面评估。
所以,闻香不仅是要用鼻子,还要用自己直观的感受。
三.尝
品尝茶汤的口感,也是要因人而异的,不同的人口味也不尽相同,所以在选择茶叶时要根据自己的口感和喜好来选择。只有选到一款好的茶叶,才会有好的喝茶体验。
很多人就算学会了以上的判断方法,还是比较难选择出来的,并且选茶也是一件费时间和精力的事情,选到一款好茶,不仅要考虑到色泽、口感和香味,还要考虑性价比,好喝又实惠才是硬道理。跟着专业人士选好茶,下面3款茶,看你喝过几种呢?
第一款:卢正浩
卢正浩作为龙井茶比较出名的品牌,它的奉臻系列被很多人喜欢,而此款茶叶之所以能够成为万人追捧的好茶叶,最大的原因就是茶树生长的环境。该茶叶生长在浙江地区,那里一年四季气候湿润,降雨量丰沛,非常有利于茶树的生长。
在干茶方面,奉臻系列的茶叶外形偏小,且有着淡淡的清香。奉臻的茶汤黄绿明亮,清澈没有杂质。口感清新且回口甘甜。
第二款:碧螺春
此茶历史悠久,也很受爱茶人的追捧。
碧螺春外观呈现银绿色,表面有些许绒毛,这是该茶叶的特点。
它的汤色和大多数绿茶一样,都是碧绿清澈的,出汤后,会立刻感受到一股清香诱鼻的味道。
而它的口感特点之一就是回甘,而且很耐泡。
但是,由于碧螺春核心产区的价格较高,一般人喝不起,比如说比较出名的洞庭碧螺春。
第三款:仙雾凤茗
仙雾凤茗属于四川十大名茶之一的“天府龙芽”品牌,生长在900米的高山上,降水充足,云雾缭绕,有利于茶叶香气类物质的积累。
茶叶生长缓慢,积累了很多营养物质,使得这款茶具有香高味浓,滋味醇厚,营养物质丰富的独特品质。
这款茶性价比确实很高,只做老百姓都能喝得起的茶,没有虚高的价格,是一款大众都能喝得起的良心茶。
干茶条索紧细,乌润匀整,茶香是淡淡的花果香,冲泡一杯,汤色红艳明亮,让人忍不住就想喝上一口。口感温润醇厚,富有营养物质,非常满足。
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