共享茶室自出现就如一匹黑马,迅速占领市场的一席之地。但共享茶室与传统茶楼在一些地方还是有区别的,今天小茗就来说一说。
服务方式
传统茶楼以人员提供服务的方式营业,顾客到店有服务员安排入座,并有点单流程,上茶加水、收银等都由服务员完成。共享茶室以消费者自助的模式进行营业,顾客自己在线上预定包间和使用时间,到店通过小程序开门消费,消费时间由系统自动计时并进行通电或断电,整个过程可以不用提供服务。
管理方式
传统茶楼在经营上都是以人工管理,一般都是在门店里进行。共享茶室通过包间营业,又采用自助的方式配合管理,所以商家可以24小时营业,并且通过app就可以查看包间的营业状态,比如预定情况、使用情况等,所以可以远程营业,不用商家值守。
本质区别
共享茶室与传统茶楼还有多方面的区别,这是由于它们本质上有所不同。传统茶楼是为顾客提供,主要是服务消费经济,而共享茶室主要为顾客提供品茗、下棋、打牌、会议、桌游等空间,是一种租赁经济。
两者的本质区别就给商家和消费者带来不一样的体验,服务经济比较繁琐,涉及商品消费、人员管理等,租赁经济主要是出租,所以在管理上,共享茶室会更简单一些,这也是它能实现远程营业的一大原因。
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