(正山小种怎么不香)正山小种茶香是什么香?

认识茶皇帝，请专家为茶友解惑。我们的原则是：不眨眼，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观中立地回答你的问题。

即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。

茶友“晓华”向懂茶帝提问：

我这款正山小种（见下图）是正宗的吗？汤色淡的那个茶汤是第一泡快速出水的，浓的茶汤是浸泡了1分钟的。

懂茶帝、武夷山桐木关制作正山小种30年的资深茶人张小福回答：

这款茶基本可以断定是外山的。一是叶底，与正山的明显有差异，正山的叶底红亮，但不是这种红紫色，而是偏古铜色；二是茶汤，第一泡几秒钟出水那个，比正山的明显偏淡，正山小种的汤色是橙红色；三是茶友说有桂圆香，闻着很香，但正山的小种除了松香小种会有桂圆香之外，其他都是清香型，花香、蜜香、果香。

小懂问有没有可能是正山的茶青，制作的时候做坏了？张小福说，可能性很小。

▲正宗正山小种干茶及茶汤

随后茶友“晓华”又追问了一个问题：“外山小种也是红茶吗？对胃好吗？”

其实，外山小种与正山小种的区别只是产地不同而已，工艺什么的都是一样的。外山小种也有很不错的好茶，只是桐木关的品质会更好些，更正宗。都是红茶，对胃的刺激性都是差不多的。

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