[熟茶生普洱茶怎么保存]普洱茶熟茶茶饼怎么保存

陈晓雷，云南非著名茶人，喜马拉雅普洱茶特约讲师。

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对于喜欢喝普洱茶的茶友来说，家里会珍藏很多生茶和熟茶。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，车，车，车，车，车，车，车)。

但是别光顾着藏茶，在仓储问题上还是要引起足够的重视，一个最直观的问题就是:生茶和熟茶能一起存放吗?让我们先看一下这两者有何不同。

茶味不同

生茶和熟茶的香气类型不同，都是随着时间的变化而变化。生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；熟茶多为人参、豆香、陈香、枣香、樟香。而茶叶本身就具有很强的吸附性，再将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

颜色不同

生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同。生茶叶底颜色，随储藏时间加深，从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的熟茶，，叶底颜色一般呈“猪肝色”并随着年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，也会影响储藏茶叶的价值。

综上所述，生普和熟普是不建议存放在一起的。那么，在家怎样存放生茶和熟茶呢？

1.最好准备一个藏茶的空间，将生茶、熟茶分门别类地存放；

2.条件有限的茶友，可以用纸箱，或是柜子，把生熟茶分开摆放，只要不是叠在一起就是好的，堆放在无异味干燥的环境就可以；

3.撬散的生茶、熟茶，可以放到茶罐里。但要注意的是，因南方与北方气候存在较大差异，南方茶友可以把茶放入陶土罐。而北方的茶友，则可以适量采购锡制或是铝制的茶罐，在一定程度上隔湿防潮。

十几年的经验和经历，让我见证了普洱茶从落末到兴起再到现在平稳的状态。请大家要相信，好茶叶一定是出自工艺和生态。

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